【墨鱼香菇鸡汤乌冬面】
材料:
墨鱼香菇鸡汤、乌冬面、葱花、菜叶、盐
做法:
1.煮熟乌冬面、菜叶
2.将事先熬制好的蘑菇香菇鸡汤舀出,放入盐
3.将煮熟的乌冬面、菜叶放入汤中
4.撒上葱花即可
【葱丝拌豆干】
步骤:
1.准备好食村,豆干切粗条,葱切丝
2.锅内入水,将豆干焯一下放凉
3.适量的白醋酱油盐香油调成汁
4.浇在豆干上,拌匀
【黄金猪排】
步骤:
1.猪排洗净,切成小段
2.用鸡精、料酒、酱油、盐腌制15分钟,再用干淀粉拍裹均匀
3.锅内油热至七成,把裹好的猪排整个放入锅内,炸至表皮发硬时捞出
4.待锅内油温十成热时,将猪排放入锅内再炸一次捞出
5.撒上少许盐和花椒粉,装盘即可