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快过年啦~
每年回家，最期待的就是老妈亲自下厨做的饭菜
一桌年夜饭，展现的是毕生所学之精华
山东不同地域，也有不同的特色菜品
来看看大家都是怎么放大招的吧
济南
济南，是环渤海经济圈和京沪经济轴上的重要交汇点，南来北往的人在这里交汇，菜品丰富多样，又自成特色。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
春节请客菜单：糖醋鲤鱼，九转大肠，爆炒腰花，葱烧海参，油爆双脆，油闷大虾，糖醋里脊，一品豆腐...
▲糖醋鲤鱼
▲九转大肠
▲葱烧海参
淄博
淄博是新中国成立后山东第三座省辖市（地级市），历史悠久，为奇文化的发祥地、世界足球起源地、国家历史文化城市、全国文明城市。
春节请客菜单：博山豆腐箱，周村卤汁羊肉，博山酥锅，油粉......
▲博山豆腐箱
▲周村卤汁羊肉
▲博山酥锅
莱芜
莱芜市，莱芜古称“嬴、牟”，别名钢城，莱芜市历来是兵家必争之地，春秋时期在这里发生过“长勺之战”，解放战争时期华东野战军曾在此发动了“莱芜战役”。
并且是“中国生姜之乡”、“中国花椒之乡”和“中国黄金蜜桃之乡”。
春节请客菜单：雪野鱼宴，棋山炒鸡，口镇方火烧，金家羊汤，双烤肉，西红柿炒蟹，莱芜烧饼，炸肉蛋......
▲雪野鱼宴
▲棋山炒鸡
▲双烤肉
▲西红柿炒蟹
潍坊
潍坊是中国风筝文化的发祥地，国际风筝联合会组织总部所在地，也是“国际风筝会”的固定举办地点。还是我国历史上最大的风筝、木版年画的产地和集散地，又被称为“世界风筝都”
春节请客菜单：朝天锅，潍坊肉火烧，鸡鸭和乐，寿光虎头鸡，筢菇，庄头烤羊，潍县蒸鸡，
▲朝天锅
▲鸡鸭和乐
▲筢菇
德州
德州是中国太阳城、中国功能糖城、中国优秀旅游城市以及国家交通运输主枢纽城市。德州扒鸡、金丝小枣、保店驴肉、德州黑陶等地方特产驰名海内外。
德州扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣被称为德州三宝。
春节请客菜单：德州扒鸡，武城煊饼，烤花搅鲑鱼，大柳面，洋肠汤...
▲德州扒鸡
▲烤花搅鲑鱼
▲武城煊饼
烟台
烟台是环渤海经济圈内重要节点城市、 中国首批14个沿海开放城市之一，中国海滨城市，亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城、“”国家战略重点建设港口城市、是国家历史文化名城、全国文明城市，与威海同为中国著名的“雪窝”。
春节请客菜单：八仙宴、烟台焖子、咸鱼饼子、韭菜海肠、鲅鱼水饺、卤驴肉、福山芙蓉干贝...
▲八仙宴
▲咸鱼饼子
▲三烹
▲鲅鱼水饺
青岛
青岛，简称“青”，国家计划单列市、特大城市、副省级城市，山东省经济中心、是国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际性港口城市、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地， “一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。被誉为“东方瑞士”欧韵之都、“中国品牌之都”称号。
春节请客菜单：流亭猪蹄、青岛脂渣、辣炒蛤蜊、海鲜卤面、崂山菇炖鸡、三鲜锅贴、凉粉...
▲流亭猪蹄
▲辣炒蛤蜊
▲三鲜锅贴
滕州
滕州，古为“三国五邑之地、文化昌明之邦”，考古发掘的距今7300年的“北辛文化”遗址，表明这里是中华民族最早的文明发源地之一。
春节请客菜单：滕州辣子鸡，微山湖辣黑鱼，含羞鱼球，菜煎饼，八大碗，王开猪头肉，张汪板鸭...
▲滕州辣子鸡
▲微山湖辣黑鱼
▲滕州八大碗
▲含羞鱼球
郓城
郓城是水浒故事的发祥地，素有“梁山一百单八将，七十二名在郓城”之说。水浒文化旅游资源丰富，被评为山东省首批旅游强县，荣膺“中国好汉之乡”称号。
优秀的传统文化和民间艺术源远流长，是闻名全国的“戏曲之乡”、“武术之乡”、“书画之乡”、“古筝之乡”。
春节请客菜单：水浒宴，黄安驴肉，皮家烧鸡，壮馍，曹县烧牛肉...
▲水浒宴
▲皮夹烧鸡
▲壮馍
快过年了
家里好酒好菜都已备好
就等你回来过年
各位看官的家乡都有那些特色呢?
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