食在广州:被蔡澜誉为“舌尖上的美味”,不一样的牛肉火锅!

作为牛肉火锅的忠实拥趸

我疯狂选择pick耍牛满!

首先说说各种小鲜肉

别想歪 食新鲜的牛肉啦

为保证新鲜程度 每日进货

鲜牛肉可以空中随意旋转

师傅刀工娴熟程度不在话下

厚度均匀 卖相满分

即使牛肉脸盲也不必担心

每个碟边都会印着牛肉部分的名字

喜欢这里的原有还有因为环境

有网红店的feel 360度拍照无死角

前不久试了苦瓜黄豆酸菜汤底

一喝就停不下来 重点是才19块!

是全场最便宜的汤底 清热开胃

而且不会抢味 令肉保留原有的鲜

而现在 又推出了一个新锅底!

番茄超级营养汤底

蕃茄控不能忍啊 肯定要试试啦

从宣传海报得知

足足用了8颗番茄来熬制

炖了2小时以上的牛骨汤

将番茄熬制成泥 过筛

番茄汤底相对来说会盖住肉鲜

但还是很好吃 因为肉质很好

吃番茄锅我是很喜欢喝汤的

这个味道和我吃过的番茄锅都不一样

特别像罗宋汤 又土豆 洋葱等

涮过牛肉后 可以说是喝罗宋汤无差了哈哈哈

虽然没拍照 我也要赞赞这里的沙茶酱

很好吃!!!每次我都吃超级多

炒裸条也很不错 爆炒的牛肉多了一份嫩香可口

耍牛满是连蔡澜都赞的店!

蔡澜是知名美食家 香港四大才子之一

还被誉为“食神”的著名人物

店名 | 耍牛满 双腩鲜牛肉火锅

东站店 | 广州市天河区林和西路153号保利中汇广场3楼

兴盛路店 | 广州市天河区冼村中路尚东君御兴盛路6号3楼

太古仓店 | 广州市海珠区区革新路太古仓号