你與健康之間只差這張圖,快來看看

現在人們生活條件好了,物質豐富了,我們想吃什麼都能吃的上,雞、鴨、魚、肉已經成了家常便飯,不像以前只有等到過年才能吃到一些葷腥。而且現在人們大多都吃的是精米白麵,吃粗糧的很少很少。這樣的飲食結構造成了現在生病的人越來越多,其實大部分病症都是飲食結構不合理造成的,什麼樣的飲食結構才是合理的呢?中國營養學會研究出了中國居民平衡膳食寶塔,下面我們來具體瞭解一下這張圖。

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膳食寶塔總共有5層,包含我們吃的主要種類,每一層是一大類。

1、穀類薯類及雜豆。穀物類在最底層每人每天應該吃250~400克。穀類包括小麥麵粉、大米、玉米、高粱等,它們的製品有:米飯、饅頭、烙餅、玉米糊糊、麵包、餅乾等。薯類包括紅薯、土豆等。雜豆有:紅小豆、綠豆、芸豆、大豆等。可以每天選擇性食用。

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2、蔬菜類,每人每天食用300~500克。蔬菜包括莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果、蔥蒜類及菌藻類。深色蔬菜含維生素比較豐富,最好佔全天食用蔬菜的一半以上。

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3、水果類。每人每天200~400克。新鮮水果富含多種維生素和礦物質,最好選擇應季水果。

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4、肉類。每人每天攝入50~75克,肉的種類很多,豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等。我國居民主要以豬肉為主,但是豬肉的脂肪含量比較高,應儘量選擇瘦肉或禽類食用。

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5、水產品類。建議每天攝入75~100克。水產品主要包括魚類、蝦類、蟹類、軟體類動物性食物。它們脂肪含量低,蛋白質豐富且易於消化,是優質蛋白的良好來源。

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6、蛋類。每人每日攝入量為25~50克。也就相當於半個至一個雞蛋。蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋。

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7、乳類。建議每人每天攝入300克。乳類有:牛奶、羊奶、馬奶、駝奶等,以牛奶為主。乳製品包括:奶粉、酸奶、奶酪等,不包括奶油、黃油。

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8、大豆及堅果類。每人每天攝入30~50克。大豆主要有黃豆、青豆、黑豆,製品有:豆腐、豆漿、豆乾及千張。堅果包括瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果等。

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9、烹調油。建議每人每天不超過25克。包括各種烹調用的動物油和植物油。動物油要少吃,因為它含有的飽和脂肪酸太多,容易導致高血脂。現在我們都吃的是植物油,換著種類吃,也不要多吃。

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10、食鹽。每人每天不超過6克,包括醬油和其他食物中的食鹽。

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其他就是水每天攝入1200毫升,大約6杯水。這是最少的量,如果運動量大或者天氣炎熱要適當增加。每天走6000步。現在人們久坐少動缺乏體育鍛煉對身體也不好,要養成天天運動的習慣,生命在於運動,多運動才能保持健康的身體。


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