芒
種
芒
種
“澤草所生，種之芒種。”——《周禮》
東漢鄭玄解釋道，“澤草之所生，其地可種。芒種，稻麥也。”
“芒”，指的是有芒作物的收穫。
“種”，指的是谷黍類作物的播種。
《月令七十二候集解》說，“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”
簡單來說，芒種就是很忙的節氣。大麥、小麥等有芒作物種子己經成熟，搶收十分急迫，晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，所以“芒種”也是諧音“忙種”的意思。
芒種三候
芒種有三候：一候螳螂生，二候鵬始鳴，三候反舌無聲。
螳螂在去年深秋產下的卵，因感受到陰氣出生而破殼生出小螳螂
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭感陰而鳴
能夠學習其他鳥鳴叫的反舌鳥，卻因為陰氣的出現而停止了鳴叫
唐·元稹
芒種看今日，螳螂應節生。
彤雲高下影，鴳鳥往來聲。
淥沼蓮花放，炎風暑雨情。
相逢問蠶麥，幸得稱人情。
元稹的這首詩正好形象地體現出這種情形：“螳螂生”、“鴳鳥聲”、“炎風暑雨”等等。一句“相逢問蠶麥”也可看出芒種節氣割麥豐收，家家喜悅的情景。
芒種習俗
送花神
芒種時百花開始凋零，民間會在此刻舉辦祭祀花神儀式，餞送花神歸位。同時表達內心對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
安神祭
每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。以祈求五穀豐登、平安喜順。
煮青梅
每年五、六月正是南方梅子成熟的季節，人們會在芒種日煮梅酒，這個習俗據說夏朝就有了。芒種當天動手做，既飽口福，又很有風雅的形式感。
芒種養生
芒種節氣，雨量增多，氣溫開始慢慢升高，天地之間溼氣較重，人體也是如此。汗液難以排出，加之溼氣傷脾胃，人容易胸悶、精神不振、常常感到疲倦怠懶。
芒種的養生之道在於祛溼防暑，扶陽補中的同時注意通過適當運動排汗、飲食講究清淡祛溼。
精神方面，要調適心情，保持舒暢愉快，胸懷寬廣，神清氣和，切忌大悲大喜，惱怒憂鬱。
起居方面，要晚睡早起，以順應陽氣的充盛，利於氣血的運行，振奮精神。
飲食方面，“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，“善養生者常須少食肉，多食飯”。
按照節氣食譜，合理飲食，吃出的不僅是美麗健康，還有人生哲理。
