今日家常菜：干煸青椒，青椒更多时候大家都是用来做配菜炒着吃，今天给大家分享青椒新吃法，干煸青椒，干煸后的青椒特别的香，吃到嘴里香甜可口，特别的美味，下面给大家分享下做法，食材简单易学。
食材准备
青尖椒，大蒜4到6瓣，醋，白糖，盐，蚝油，水淀粉
制作过程
1.青椒洗净切段，大蒜切末备用。
2.起锅，调中火，不放油，待锅热后，将辣椒放进锅中干煸，用铲子不断的按压，至表面变软后，盛出备用。
3.锅中放入少许的油，加入蒜末，适量的醋，蚝油，白糖，盐，适量的水淀粉，调拌均匀，熬制半分钟左右。
4.放入干煸好的辣椒，翻炒均匀，中火翻炒大约1到2分钟左右，就可以出锅啦！
超级美味的干煸青椒，香甜好吃又下饭，喜欢的小伙伴们，赶快尝试做下吧！味道真的超级棒哦！
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