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最近悶在廚房，研究各式小點心已經著迷上癮了，偶然間發現小思同學放在桌子的芝士脆！一看它軟萌的小顏色，總覺得不做點什麼太可惜了！
靈感迸發了攔都攔不住啊！瞧！這麼可愛漂亮的魔法棒就端上桌了！
酥酥脆脆的手指棒，吃起來口感像入口即綿軟的曲奇，外面裹上甜甜的巧克力和芝士脆的碎碎，光是看著就很饞人啊！
別總去外面買全是添加劑的餅乾棒啦！其實自己做一點都不難，手都不用沾麵粉揉麵，攪一攪，擠出來就能做好了，想成功？so easy！ 如果你喜歡，還可以做些堅果碎沾在外面，味道也更香哦~
芝士脆手指棒
食材：低筋麵粉100克、雞蛋1個、黃油60克、芝士脆適量、白糖10克、奶粉20克、白巧克力適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐或者零食
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。 圖文菜譜
- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：低筋麵粉100克、雞蛋1個、黃油60克、芝士脆適量、白糖10克、奶粉20克、白巧克力適量。
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將黃油軟化至能按出小坑，將黃油攪散，加入白糖打至發白。
- 3 -
將雞蛋打入碗中，把蛋液打散。
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將蛋液倒入黃油中。
- 5 -
將蛋液和黃油充分混合均勻。
- 6 -
把低筋麵粉和奶粉一起過篩加入。
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用刮刀攪拌均勻，直到沒有乾粉為止。 tips：因為雞蛋大小有差別，所以姐妹們如果做出來麵糊特別幹，可以稍微加點蛋液調整。
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用杯子把裱花袋撐開，把麵糊加入裱花袋中。
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裱花袋剪個口，將麵糊擠在鋪了烘焙紙的烤盤上，麵糊比較黏的話，可以用牙籤輔助著刮斷。
- 10 -
烤箱提前預熱好，上下管170度烤制13分鐘至熟透。
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趁著烤制的時候，可以將芝士脆敲碎。
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白巧克力隔溫水融化成液體。
tips：白巧克力融化的水溫一定不要過高，更不要直接加熱，避免水油分離，做出來的巧克力狀態不好。
我家小思同學已經大了，所以我偶爾也會給她少量的巧克力。但是如果是3歲以下的小寶寶，巧克力一定少吃或者不吃！如果你還不想給寶寶加巧克力，可以用山藥泥裹在餅乾棒上，來代替巧克力！
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把烤好的餅乾先沾上白巧克力液，接著沾滿芝士脆的碎。
- 14 -
稍微放涼就能定型啦！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！
