此“女人汤”可多吃,清热下火,美白肌肤,拥有婴儿肌!

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我们常吃的苦瓜,它是一个带有一点苦味,但是营养却很丰富的菜。苦瓜除开我们知道的清热下火的功效外,和排骨、黄豆一起煮还是名副其实的女人汤,在美容养颜上有着很不错的效果。苦瓜中的苦味能健脾开胃,消炎退热、清心明目,所以很适合在夏至前吃,并且可以多吃。

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而黄豆则是丰富蛋白质以及异黄酮等,能起着美容的效果,美白肌肤,让皮肤变得更加嫩滑有光泽,多吃也能拥有婴儿肌等等。排骨则有丰富的钙质以及蛋白质等等,补充抵抗力也是不在话下的。所以小吃认为这确实是一道很有营养的女人汤,在夏至前可以选择多吃。至于做法也简单,就只要简单的放在锅里炖就行,不用操心,那下面小吃就将具体的做法给大家说说,大家可以跟着下面的步骤一起做做看。

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【苦瓜黄豆排骨汤】

我们只需要准备苦瓜、黄豆、排骨就行。苦瓜要挑选肉瘤大一点的,嫩一点的;黄豆买颗粒饱满,并且没有虫眼的;买排骨就和买肉一样,选择肉质颜色鲜艳,用手碰是有弹性的,这种是新鲜的。买完所有的食材后就洗排骨、处理苦瓜、炖汤。

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【详细过程】

步骤1:将排骨用水清洗干净后,为了卫生,我们将排骨再次放入水中,这次不用清洗,直接放在水中浸泡着,让排骨浸泡上1小时,并且中途换上几次水。等到时间到了之后就将排骨捞出,并且洗干净后,在锅中烧上适量的水,然后将排骨放入锅中。

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步骤2:让排骨焯水上2-3分钟后捞出,同时在浸泡排骨的时候,将黄豆也扔入水中浸泡,黄豆和排骨差不多同时出水就行。接着将苦瓜拿出,并且将苦瓜对半切开,然后去掉籽和白囊,接着洗干净后,将苦瓜切成厚块。

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步骤3:接着再次起锅,倒入水,加上盐,并且将苦瓜焯水一下去除苦味。在食材都处理好之后就将所有的食材都放入高压锅中,并且加上适量的水,然后开火煮,煮到上汽后就用小火继续煮,30分钟后就可以关上后。接着放气后开火,并且煮开后倒入油和盐出锅。

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一份汤鲜肉嫩的苦瓜黄豆排骨汤就做好了。小吃认为这份汤可以说是最有营养的汤,每一种食材都是营养丰富,富含多种营养素,尤其是在夏至之前是可以多吃的。并且这份汤味道也不差,汤是没有苦味的,而且很鲜,并且食材的味道也还是很原汁原味,口感很好的。


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