處暑,夏將止秋未滿,桂花始飄香,還有哪些時令習俗你知道嗎

處暑,秋季的第二個節氣,雖然比不上立春,夏至這些大牌節氣,但是它的作用非常重要。這是一個時段的轉折點,冷暖交織,提醒人們暑熱即將過去,但是秋老虎仍然發威,防止秋燥,注重養生,早睡早起,順應天時。有詩為證,天地乾坤始漸肅,鷹隼捕鳥稷乃登。冷熱交換試拳腳,一場秋雨一場寒。

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八月桂花始飄香。處暑,萬物始肅,陰氣瀰漫。池塘裡的荷花,因感受到了秋季的蕭瑟,已不再是昂首挺胸,鮮豔無比,疲倦的耷拉下腦袋,悄然退去花王的主場。而桂花感受到了秋風的召喚,透過層層的綠葉,散發著迷人的清香。桂花,以它獨特的魅力,吸引了多少文人墨客的青睞,其中李清照寫的桂花,如今讀來依舊撲鼻。暗淡輕黃體性柔,情疏跡遠只香留。何須淺碧輕紅色,自是花中第一流。

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處暑看巧雲,出遊正當時。處暑,暑熱散去,天氣涼爽,正是出遊的大好時機。秋高氣爽,天上的雲彩變幻多姿,俗語有七月八月看巧雲的習俗。人們享受著秋天勝利的果實,結伴出遊,看看祖國的大好河山,品嚐著各地豐收的美食。雲彩成為人們追求美好生活的代名詞。

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農乃登谷,祭祀天地

。田間種植的農作物已經成熟了,人們敬畏天地,遵循自然法則,感謝這一年的風調雨順,擺上豐收的果實,祭祀天地。同時也是提醒後人不能忘本。

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中元節,盂蘭盆會。中元節是道教的節日,是我國用來祭祀祖先的節日,也稱作鬼節。八月中下旬,進入陰曆七月,俗稱鬼節,鬼門大開,陰間的各種鬼魂都跑到陽間來,索要錢財。所以這一天家家戶戶都要給祖先上墳,捎些錢財,其實也是提醒後人不要忘了先輩。在民間還有放“荷花燈”活動,把燈糊成荷花型,在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。目的是普渡水中的孤魂野鬼,為其引路。盂蘭盆會是佛教的節日。用來供奉佛祖和僧人,報效父母養育之恩。其實這兩個習俗都有共同精神內涵,奉親,敬養,普度,所以就合二為一了。

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秋後問斬,殺伐當令。為什麼非要秋後問斬呢?我們祖先做事情是非常講究節氣時令。春夏季節當以賞為主,春發夏長,到了秋天,五行當中以金為主,金主殺伐,秋天肅殺之氣特別濃厚,陰氣見長,所以對那些犯罪的人實施刑罰,秋後問斬。

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開漁節裡漁民忙,海鮮產品落入盤。處暑過後,海水溫度偏高,正是海魚、蝦、貝類成熟的時節,漁民們開著漁船忙著穿梭于海洋和碼頭之間,透骨新鮮的海產品大量上市,正是一年收穫豐收的大好時機,漁民們幸福的表情溢於言表,港口漁市上一派繁華熱鬧景象,人們挑選著新鮮美味的海產品,那入口的滋味真叫一個爽。

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鴨香飄四方,滋補又養顏。俗語說,七月半的鴨子,不知死期。為什麼處暑過後要吃鴨子呢?因為鴨子經過秋收在水田間吃蟲子催肥之後,正是又肥又嫩的時候,吃鴨子當屬時令。老薑炒過之後倒入米酒和鴨子放入鍋中慢慢燉。這道菜妙就妙在既有姜味濃烈,又有米酒的清香,食中藥膳。具有防燥去溼,滋而不膩,食色誘,味道鮮美,營養豐富。當然,鴨子吃法有很多種,水煮鴨,板鴨,烤鴨,要不要來一隻?


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龍眼稀飯補氣血,生活起居有規律。經過一個夏天熱情喧鬧,秋天更適合滋補。龍眼稀飯是一道家常滋補飯,龍眼具有滋補氣血的作用,秋天食用,效果更佳。秋天容易疲倦,早睡早起,以緩秋刑,適合舒緩運動,平衡陰陽,注重養生。處暑來了,你準備好了嗎?

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