好產品正在被這個趨於理性消費的時代不假思索地回饋著。從遊戲界的“王者榮耀”到社交金融界的“微信紅包”再到女團秀“創造101”。很明顯，不管是科技品牌，還是衣食住行剛需品牌，產品正在爆發它的原動力，成為那個“1”。
據自然醇品方面透露，隨著新消費的變遷，作為一家核心與年輕群體溝通的品牌，自然醇品在接下來的發展中，也將圍繞新消費變遷，在提升精細化運營、極致化服務等維度發力外，最核心的還是為消費打造解決痛點的優質產品。
自然醇品異軍突起，傳統淡季逆襲增長
7月10日晚，財富中文網發佈了最新的《財富》中國500強排行榜，其中，蘇寧易購以2017年營業收入同比分別增長26.5%的成績再次位列其中。這在新零售概念一片火熱，而營收市場並不怎麼理想的市場中，怎麼都算一個亮眼的數據。
和蘇寧易購一樣，休閒零食品牌自然醇品的數據表現也足夠亮眼。根據好想你2018年年度財報數據顯示，自然醇品2017年營業收入同比增長22.96%。
在吃貨節、端午節以及世界盃的節點刺激下，自然醇品依然漲勢可觀。
高增長的背後是營銷獵奇還是產品動人？
一個品牌階段性增長不難，如何做到持續增長顯然就需要有些“乾貨”了。自然醇品的一路高漲，到底是如何實現的？從押中2018年的幾個爆款戲來看，業內人士和大眾是喜歡把這筆功勞記給影視植入等內容營銷的。就連不少行業分析也一度認真調侃：自然醇品是一家被零食耽誤的創意營銷公司。
確實，內容營銷以一種更符合年輕人對話體系的形式強化了這個品牌形象的輸出，也提升了購買與消費的轉化力。
這種操作無疑會引來不少關注。但必須客觀認識到的是，消費者最終持續買賬的還是背後的產品。而這，也符合了自然醇品在戰略調整之後的市場表現。
那自然醇品是如何打造其產品力的，背後有何方法，筆者通過採訪自然醇品研發中心負責人瞭解到，一款產品從無到有，自然醇品整個業務線最核心的幾大部門著手，聯動發力，確保為消費者打造物有所值的產品。
研發：大數據+用戶調研，全範圍挖掘潛在爆款產品
據瞭解，自然醇品的研發中心於2018年正式成立，主要包含了產品研發、包材開發、品控監測三個功能版塊。洞悉休閒零食發展的趨勢和動向，另一方面，通過經營多年的4000萬用戶消費大數據，以及用戶調研、用戶測試等系列動作，挖掘休閒零食品類的諸多可能。
據自然醇品介紹，隨著自然醇品產品戰略的明確，在研發中心的持續發力中，至今，自然醇品的SKU已經達到了600+，目前，自然醇品上新增速保持在60%以上，2018年，自然醇品的SKU將達到700+，“1天吃2個品種，一年完全不重樣”。
在自然醇品有一個特殊的存在——“監察小組”。據瞭解，該小組專門為打造“品質”食品而特別組成，成員分別來自研發、採購、產品、品控以及品牌等核心部門，而每一位成員，也是從整個自然醇品幾大核心部門精選而來。
採手小組的核心任務是在全球範圍內尋找適合開發為休閒零食的原材料。以自然醇品推出的每日堅果為例，食材包括八種堅果和果乾，其中，開心果、巴旦木、藍莓幹鏟子美國加州，蔓越莓來自北美五大湖區域，葡萄乾來自智利的湯姆遜，榛子來自土耳其黑海地區，要過來自越南平福縣，核桃來自中國新疆阿克蘇。
而這，只是最終甄選出來的。在確定採用這些產地的原材料之前，“監察小組”成就就一個食材，往往會歷時數月，走訪二三十家產地。以芒果乾為例，其中一個“採手小組”成員曾經歷時近70天，從尋找合適的品種到規模化的產地，再到小規模試驗，直到最後的標準化量產，前後走訪了國內12個地方，包括走進果園，跟果農，負責採摘的工人們交流，瞭解不同品種的特性和品質。
據瞭解，每年，自然醇品的“監察小組”將為自然醇品帶來76%以上的食材來源，其中，包括芒果乾、每日堅果、夏威夷果等top級產品。
營銷：最大限度輸出產品理念和情感，打通產品與消費者溝通
產品一旦上市，除了品牌在各個渠道的自然消費力之外，營銷顯然是更快、更直觀觸達大眾消費者的核心手法。
筆者梳理發現，一向擅長營銷的自然醇品，通常採用以下幾種方式推廣產品：
1.常規推廣，如重點產品：芒果乾、果木炭火烤肉等，通過常規內容向消費者傳遞產品理念和產品情感。
2．IP產品打造，比如匆匆辣年，就是出於核心消費人群校園、青春記憶的情感共鳴，打造了這款場景化的產品，並由此展開消費者溝通；
3.明星代言，以堅果為例，從發起90度的健康倡導視頻到微博互動話題，每日堅果迅速打開了市場突破口，從一款陌生的產品到優質產品，被大眾消費人群接受。
4.視頻、直播等。隨著用戶獲取媒介渠道的變遷以及消費交互性的需求，自然醇品拓展了製作視頻，以及在年輕群體中比較受歡迎的直播形式，向消費者和用戶直接傳遞產品的價值點和產品理念。
物流：急速送達消費者，提升產品的消費體驗
從產品觸達消費者的鏈路來看，物流無疑是最後一個環節。某種意義上來講，不管此前的環節多到位、講究，一旦物流環節卡殼，消費者的整個購物體驗也會變差。
因此，為提升產品觸達消費者的用戶體驗，自然醇品在基地建設期間，也佈局了物流配送環節，從硬件上確保最短時間送達消費者的可能性。
而隨著增長髮展，自然醇品升級優化，根據“就近生產 就近服務”原則，進一步加大區域性一體化綜合體的建設投用，先後在華東、華中、東北、華南等核心區域啟用一體化綜合體，提升產銷物流效率。據瞭解，目前，自然醇品最高單日近數萬件齊發，90％一二線城市可實現24小時到貨，用速度提升服務溫度。
