愛喝普洱的高瑞呈
古六大茶山.m4a4:37
來自愛喝普洱的小獅子
根據普洱茶的國標定義，在雲南生產製作普洱茶的範圍有西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理市、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等。但是如果按照產量、價格、知名茶山等排名的話，主要可以分為：西雙版納州、臨滄市、普洱市三大茶區。其中知名度最高，產量最大的是西雙版納茶區。
西雙版納古茶山示意圖
西雙版納普洱茶區主要集中在勐臘縣、勐海縣和景洪市的基諾（攸樂）茶山。
勐臘縣主要有易武茶山、倚邦茶山、蠻磚茶山、莽枝茶山、革登茶山。這5大茶山和景洪市的基諾（攸樂）茶山並稱“普洱茶的古六大茶山”。
易武茶山位於勐臘縣中北部，是茶馬古道的起點。下含“七村八寨”，七村為：麻黑、高山、落水洞、曼秀、三合社、易比、張家灣。八寨為：颳風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。易武茶特點：香氣濃郁、回味甘甜、湯水柔和，經久耐泡。
倚邦茶山位於勐臘縣中北部，屬於象明鄉。在六大茶山中倚邦茶山的海拔最高，三百六十平方公里的面積幾乎全是高山。下含倚邦、曼松、習崆、架布、曼拱等村寨。倚邦茶山的茶葉屬喬木中小葉種，茶芽細長，湯色橙黃，味純正，回甜甘醇，尤以特殊香型著稱。
蠻磚茶山位於勐臘縣象明鄉南部，其中曼莊、曼林兩個大寨相對知名。蠻磚茶山的茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質厚香滑，舌面微苦，回甘強烈，香氣沉鬱。
莽枝茶山位於勐臘縣中北部，莽枝茶山面積不大，但茶葉質量較好。莽枝茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘強烈、生津快，舌面刺激感較強。
革登茶山位於勐臘縣內，東連孔明山，南與基諾茶山隔江相望，西接蠻磚茶山，北與倚邦茶山為鄰。革登山茶葉以喬木中小葉種為主，湯色橙黃，香氣自然，入口微澀，舌尖甜味明顯，回味鮮甜爽口。
基諾（攸樂）茶山位於景洪市基諾山。基諾山茶葉屬喬木大葉種，口感與曼撒、易武接近，香氣高揚、舌面苦澀度較高。
今天就為大家簡單介紹下普洱茶古六大茶山。下次為大家介紹普洱茶其他著名的茶山。我是愛喝普洱的高瑞呈，希望能和喜歡普洱茶的朋友們在評論區多多交流，也希望能和剛接觸普洱茶的朋友們共同進步。
