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普洱茶著名的茶山——臨滄市篇.m4a4:37
來自愛喝普洱的高瑞呈
根據普洱茶的國標定義，在雲南生產製作普洱茶的範圍有西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理市、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等。但是如果按照產量、價格、知名茶山等排名的話，主要可以分為：西雙版納州、臨滄市、普洱市三大茶區。其中臨滄市茶區以冰島、昔歸為代表的古樹茶已經嶄露頭角，風頭甚至壓過了西雙版納那些歷史悠久的名山普洱。上一篇文章為大家介紹了位於西雙版納州勐海縣的著名茶山，今天為大家介紹一下臨滄市的著名茶山。
臨滄茶山分佈
臨滄市茶區
臨滄市是雲南的產茶大市，傳統上以滇紅和滇青為主，目前臨滄茶山主要有：昔歸茶山，冰島茶山，大雪山茶山，懂過茶山，壩糯茶山等。
昔歸茶山
昔歸古茶山位於臨滄市臨翔區邦東鄉，昔歸古茶園多分佈在半山一帶，海拔750米，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，因為當地習慣只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護的比較好。昔歸茶特點：湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜、喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津等特點。
冰島茶山
冰島古茶園位於雙江縣勐庫鎮是著名的古代產茶村，以盛產冰島大葉種茶而聞名。冰島古樹茶年代久遠，老樹新芽，所以品質特優，故冰島茶被譽為普洱茶的“皇后”。冰島茶的特點條索肥厚，香氣柔和，湯色金黃透亮，生津明顯，耐泡程度高。
大雪山茶山
我們知道臨滄有大雪山，但是大雪山不止一個，根據地理位置，有邦馬大雪山、勐庫大雪山、邦東大雪山、永德大雪山。勐庫大雪山和邦馬大雪山算是一家，一般都是以勐庫大雪山的名義銷售，勐庫大雪山茶葉特點：湯色金黃透亮，入口香甜，頭幾泡苦澀味較重，不過回甘也很快。邦東大雪山茶葉特點：邦東大雪山整地樹齡較勐庫大雪山要小，茶湯濃度高，入口苦稍重但化得快，回甘生津強烈，口腔留香持久。永德大雪山茶葉特點：整體樹齡小，特點不明顯，相比其他茶區價格較低常用來做熟茶。
勐庫茶山東西半山
懂過茶山
懂過古茶山位於勐庫茶山的西半山，現存百年古樹極多，以香高味濃著稱。懂過茶特點：條索肥碩，色澤墨綠，回味濃郁，苦底較重，回甘快而持久。
壩糯茶山
壩糯茶山位於勐庫茶山的東半山，有現存古茶樹最多的寨子——壩糯大寨。壩糯茶特點：香氣高揚，湯味剛勁有力，口感豐富飽滿，氣足韻長。
今天就為大家簡單介紹下普洱茶著名茶山——臨滄市篇。下次有機會為大家介紹普洱茶的其他知識。我是愛喝普洱的高瑞呈，希望能和喜歡普洱茶的朋友們在評論區多多交流，也希望能和剛接觸普洱茶的朋友們共同進步。
