又彈又軟,看見就想流口水的山東粘豆包,還是小時候記憶中味道

提起北方,南方的人們大概腦海裡就會出現漫天遍野雪花飄飄的場景,的確在北方的冬天除了冰雪還有各種美食的誘惑。

又彈又軟,看見就想流口水的山東粘豆包,還是小時候記憶中味道


其中有一種美食咬一口黏牙但是吃一口就會讓你口水直流的東西它就是——粘豆包。現如今北方的冬季,家家還保留著包粘豆包的習俗。

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在山東,很多人都會把粘豆包叫做“年豆包”。因為在過去,只有過年了,才能看見家家戶戶做豆包的場景。現在條件好了,想吃粘豆包也不一定要等到過年,到窩行窩素家看一看,也許你就可以找到記憶中的味道~

又彈又軟的豆包皮

從顏值上來說,豆包皮和雪媚娘亦或是麻薯比起來,確實略顯糙漢子了一點,但是口感來說,那是一樣的又彈又軟!

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半透明的豆包皮也是使用糯米制作的,在蒸熟之後可以透過皮看見裡面的豆包餡。沒有吃過豆包的人可能還沒有什麼感覺,一旦吃過了,看見了就想流口水——豆包皮的口感軟軟彈彈的,帶著糯米的清甜口感,在口中纏綿。

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這種口感有點像麻薯的口感,但是又不一樣。若要我形容那種感覺,有點像跳著異域風情舞蹈的美女吧,眼神勾人,舞步輕輕揚揚地轉到你身邊,待你忍不住伸手想觸摸,她又一個靈巧的轉身,飄然而去;你失望的收回手,卻又發現,她的眼神在停留在你身上一繞在繞……哼!豆包啊豆包,你就說你是不是在勾引我再吃一個,直到真的吃不下為止吧?

綿軟營養的豆包餡

如果說豆包皮是勾人的異域舞女,那麼豆包餡真的就是軟萌的鄰家妹妹了。透過半透明的豆包皮可以可以清晰地看見窩行窩素家這款紫薯藜麥豆包的內陷:紫薯、藜麥、花生、紅棗燕麥等。

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這個豆包好不好吃,皮的口感重要,餡的口感更是重要!整體的口感要足夠的細膩綿軟,舌頭輕輕一頂,便在口中融化一般;但是又不能全部都是綿軟的口感,還有有一點或脆或韌或顆粒明顯的小驚喜。這樣層次豐富的口感才能表現出鄰家小妹妹的感覺——軟萌乾淨,但是偶爾也會有一些古靈精怪的表現,可可愛愛惹人憐!

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窩行窩素的家豆包餡有無糖和蜂蜜兩種,特別推薦蜂蜜口感的,試過你就知道了~

超方便的食用方法

雖然豆包擁有又彈又軟的皮、營養綿軟的餡,但是被凍結實的豆包可是能用來砸釘子!所以當你收到我行窩素家的豆包的時候,千萬別懷疑,打開真空包裝,取出豆包,隔水加熱十五分鐘或者是微波爐五分鐘,你就可以享受到美味粘豆包啦~

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對了,窩行窩素家的豆包沒有添加防腐劑,保鮮靠的是真空和冷藏,所以一定要儘快食用哦~


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