第一次被阿雨拉著來吃這種級別的日料，內心虛的很。Omakase，也意味著驚喜，廚師們的拿手好菜誰都猜不到。
餐廳走出來就是後院，充滿禪意的一花一草一畫一物都是用心尋來的。
（圖四是廁所裡的一副畫，很喜歡）
當天的午間席位就4個，中村師傅就在我們（隔壁土豪）面前現做！！！全程不好意思大聲說話和啊雨交談心得。
（日常聊天內容比較嘿嘿嘿）
內心os:中村師傅也覺得今天是很無聊的一頓飯吧哈哈哈哈哈哈哈，旁邊一男一女是朋友（富二代），豪氣十足的點單讓我很是羨慕，最後的現刨黑松露炒飯吃不完都懶得打包的那種豪氣…
（左圖在刨黑松露，羨慕ing……）
前 菜
北海道烤扇貝，烏魚子（我沒吃出來）碼在大塊的扇貝肉上，滿口都是扇貝的鮮，阿雨覺得太刺激了。扇貝外層微微炙過，裡面還是生甜的。
北海道活雪蟹，碼在最上面的是醋凍，金箔奢侈的點綴著。入口就讓一股清新的酸甜味佔據主導，像是春夏交接的熱情，又像是剛摘下來的橙子。已然忘記鱈魚的味道…
日本里芋松風，雞肉打成薄薄的一層鋪在芋泥上面。芋頭的香味很重，太過黏膩破壞了剛才清新的酸味，不喜歡。
刺身
天然金槍魚大腩，哭唧唧，吃進嘴的瞬間覺得重新刷新了我對魚腩的理解，細膩的魚肉在輕輕一咬的瞬間就散發出油脂獨特的香味，以前吃的還是太普通了！
北海道牡丹蝦，捏著尾巴輕輕一吸蝦肉就滑出來了，甜滋滋。
天然真鯛薄切，在大師傅的提醒下把現磨山葵抹在刺身的一面，用另一面去蘸醬油，兩種味道一上一下的包裹住美味。
煮物·日本甘鯛霙魚
好奇的問了大師傅什麼叫霙，解釋說是煮的意思（百度解釋不同望大神指導）。
炸的焦脆的魚皮和魚鱗像是在吃薯片一樣香，而覆蓋在下面的魚肉卻軟嫩十足。一口下去帶來雙重體驗。非常喜歡湯裡搭配的日本杏仁，不同於常吃杏仁的那股味道，更香一點。
還有擺盤的這朵小花，師傅說可以直接吃。大口的嚼了一下，不會沖人的辛辣，還有點兒甜味，接下來就是堪比花椒的麻麻麻…
（這個時候阿雨直接問師傅這是不是冰鮮的魚，吃起來口感差了點，膜拜…）
燒物·日本烤鯧魚
這道菜我個人超級喜歡，雖然是烤的，但汁水卻被緊緊的鎖在魚肉內，吃起來不會過幹，好棒！
楊物·天婦羅盛
感覺終於在深圳吃到真天婦羅，而不是炸到全熟的蔬菜…
薄薄一層的面衣裹著食材，不會帶來油膩感。外面一層炸的酥脆，大蝦裡面卻還夾著微微的生甜。
（想去日本玩吃天婦羅之神的天婦羅大蝦）
食事
主食類的搭配簡直太棒，鰻魚飯不多說，蒲燒醬拌飯太棒了！
吃完可以來點醃蘿蔔，能馬上化解口腔裡的油膩感，更好的感受下一碗。或者是喝點湯~
魚子飯，搗一點生葵泥攪拌，大粒的魚子bongbongbong的爆裂，恨不得舔碗，不浪費每一粒。
生魚腩，把金槍魚腩切碎鋪在雞蛋乾絲上，強烈建議加山葵和一丟丟的醬油，山葵的辛辣把魚腩的鮮味發揮到極致。
甜品·山梨葡萄凍
把葡萄去皮凍在果凍裡，入口冰涼酸甜，即是結束了一頓飯，又迴歸到第一口醋凍蟹柳的感覺。凍柿子五星好評~把阿雨的都搶來吃了~
根據不同食材搭配不同的茶水，服務員會一直站在後面，第一時間上菜撤碟加水，服務細心到沒話說，每次撤碟還會幫我擦擦桌上的水印。
最後中村師傅把我們送到門口，鞠躬再見，這感覺就像來到日本，和電視劇裡演的一樣嗚嗚嗚嗚…
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