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餘慶堂團膳公司2017年立於江蘇省南京市，註冊資本為1000萬元，分公司及事業部5家，員工人數100餘名，服務就餐人數4000餘名，承接市級領導及以上團餐接待100餘次，經營內容包含餐飲服務、餐廳託管、餐飲配送服務等，主要為高校、機關、企事業單位提供專業化餐飲服務，公司管理的項目多次獲得甲方的榮譽稱號。
旗下漁村小港為面向社會大眾的平價小館，主打河鮮海鮮，經濟實惠，提供便民服務餐。
面對著春運保障和疫情防控的雙重挑戰，公司部分員工仍然堅守崗位，放棄春節休假，不顧安危，真正體現公司“勇於奉獻、誠信做人、踏實工作”的企業精神。
本著誠信、優質的經營原則，精細的規範化管理，敬業的標準化服務。
公司為所有仍奮戰在一線員工的無私奉獻和大愛精神感到驕傲和自豪！餘慶堂團膳公司嚴格做好新型冠狀病毒的防護措施，保護好自身安全，因為我們的健康才能守護公眾健康。讓我們一起健健康康地靜待風波散去、春暖花開時！
我們莊重承諾
放心消費落實記錄
1、嚴格落實食堂衛生制度；
2、早、中、晚餐食堂內外消毒並記錄；
3、所有人員上班期間須穿工作服、戴工作帽和口罩（不穿戴人員，禁止上崗）；
4、所有餐具嚴格按要求消毒，消毒液浸泡或煮沸15分鐘，放入消毒櫃消毒；
5、公司管理組人員每日對內部員工測量體溫及消毒，按時彙報；
6、保持環境清潔。集體用餐單位食堂內的公共接觸物品（如水龍頭、門把手，檯面等）要及時清洗和消毒。可用濃度為500mg/L的含氯消毒劑弄溼抹布後擦拭，這種消毒方式也適應於居家環境物體表面的消毒。
7、保持食堂內空氣流通，經常開窗通風換氣。
8、保持食物加工操作間清潔乾燥，及時清理廚餘垃圾。
9、公司對工作進行詳細部署，查找安全保障工作風險源，制定預防措施和應對預案；加強春運期間安全及疫情防控工作。避免因潛在傳播源，影響春運保障工作，嚴格加強員工簽到前體溫檢測並登記、食堂消毒。
10、為了客戶食品的安全性及食堂正常運營，公司管理組加大力度巡檢各食堂，防控疫情，做好食堂正常運營秩序。
