夏天食材减肥“大揭秘”，凉拌素菜是最爱，网友：减肥这么简单
导语：爱美之心人皆有之，马上进入夏天，对于减肥的人来说是一个幸运季，不管怎么样，必须管住自己的嘴，吃的健康，能量低的食物才是最主要，但是今天的生活已经不比从前，大鱼大肉成为家常便饭，越来越多胖子出现，身体出现亚健康，要合理膳食。一天晚餐吃这个，即可以满足味蕾，也可以用来减肥，何乐而不为呢？
我一般一做就是三四天的量，做好放入冰箱，口味更佳。
减肥必备菜品——凉拌菜
食材准备：大头菜一个（很多地方叫包菜，洋白菜，甘蓝菜），嫩芹菜一小把，腐竹三四根，胡萝卜一根，花菜一个，木耳适量，香菜一颗，小葱适量，盐适量，生抽适量，醋适量，麻汁适量。
制作过程：
1：首先准备食材，我们把木耳泡发，记住木耳泡发不要隔夜。
题外话题：隔夜木耳由于泡发的时间过长，这样在黑木耳中，容易生成一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”。我们尽量在短时间里把木耳泡发好。
木耳一定要煮熟或者炒熟。
2：把芹菜摘去叶子，叶子可以留着最后放入也可以丢掉，切成小段，胡萝卜去皮切成小片，把芹菜段和胡萝卜片放到一起。
3：把大头菜去根部，然后也切成一块块，以前的时候我讲过可以手撕，手撕更有味，接着把菜花也切成小块，同样也可以手撕。
4：把腐竹泡发。
5：准备一锅水，然后把难熟的大头菜和菜花先放入煮上十分钟，接着把泡发的木耳，腐竹，胡萝卜片还有芹菜放入里面煮下，直到把全部煮熟煮烂。
6：我们选择一个铁箅子用来把煮熟的菜控水和放凉。
7：然后把菜放入一个碗里，在里面加入适量的盐，生抽和芝麻，搅拌均匀即可。
这些都是地道的蔬菜，一点油脂都没有，更别说肉了，你们感觉用他们来减肥怎么样呢？
小贴士：
一天三顿，早上吃两个鸡蛋，可以顺便喝点脱脂的牛奶，用来补充身体必须的能量，中午可以吃今天做的凉拌蔬菜，可以吃点粗粮，比如吃点煮玉米，晚上吃点水果和黄瓜。一日三餐，营养搭配，不想减肥都困难。
网友都说减肥很简单，管住嘴，迈开腿，但是对于我们吃货来说管住嘴确实困难，还是吃点凉拌减肥蔬菜吧。
我是美食客家，多关注留言。
