食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们做一道清口的小凉菜，凉拌藕片，香辣脆爽，营养又美味。
女人不想老得快，这菜要常吃，美容养颜气色好，让你保持年轻态
很多年以前在东营做了几年生意，因为当地人种植，盛产藕，所以卖藕，吃藕的很多。我也是在那里喜欢上了吃藕，到了中午拌上一盘藕片，就着馒头吃，感觉也是很惬意的。当地还流传这样一句俗话“男人不能一日无姜，女人不能三日无藕”。由此可见，藕对女人的好处很多。藕可以滋阴养血，常吃身体好。女人不想老得快，藕就要经常吃，美容养颜，让你保持年轻态。
那么在生活中，藕都有哪些常见的做法呢？炒藕、凉拌藕，炸藕盒，甚至是用藕做包子和饺子的馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道凉拌藕片吧，我们赶紧动手做一下吧!
【凉拌藕片】
准备好食材如下：
藕一节，蒜三瓣，姜一小块，生抽两勺，醋一勺，蚝油一勺，辣椒油一勺，糖一小勺，盐适量。
烹饪步骤如下：
第一步：藕去皮洗净，切薄片。姜切姜末，蒜切末备用。
第二步：锅中加水放入切成片的藕，加少许盐焯水，捞出放在凉水中，过凉再清洗一遍，捞出来控干水分。
第三步：切好的蒜末和切好的姜末放在大碗中，加入生抽两勺。
第四步：加入醋一勺。
第五步：加入蚝油一勺，接着加入适量的糖和适量的盐。
第六步：加入一勺辣椒油，搅拌均匀。
第七步：调好的料汁倒入藕片上搅拌均匀就可以食用啦。香辣开胃，非常的美味。
小贴士：藕焯水后过凉水，这样能让藕更加的脆。
好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！
