大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。自媒体做久了就养成了一个习惯，一闲下来我就会在网上浏览各种文章，前两天忽然看到了一个关于农村老太太的话题，因为我本身就是农村人，所以出于好奇我就点进去看了看，我发现有些网友对农村老太太的印象并不好，说实话看完后我真的有些气愤，感觉就像在说我的亲人一样，这两天这件事一直在我脑海里转悠，我觉得我有必要写篇文章夸夸农村老太太，但是我是一名美食作者，能写的方面有限，思来想去我决定晒晒我婆婆，让大家看看农村老太太什么样。
农村老太太好不好，看看我婆婆就知道，婆婆前段时间在我家住过一阵子，在她住我家的那段日子里，小孩和家里的三餐几乎不用我操心，每天下班后都能吃到可口的饭菜，而且大多数农村老太太都非常的节俭，非常的会省钱，婆婆在我家的那段日子里，我家晚餐没超过10块钱，一周晚餐没超过70元，重点是不仅实惠还好吃，所以从我婆婆就能看出农村老太太非常的勤劳节俭。下面我就给大家晒晒婆婆做的一周晚餐，大家看看怎么样。
【一】：热调豆腐皮+爆炒卷心菜+西红柿炒鸡蛋+绿豆粥，这桌菜正好是花了10块钱，我给大家说说我们这的菜价，豆腐皮两张，花了2块钱，卷心菜一个，大概3块钱，西红柿一个，花了1块钱，鸡蛋三个，不到2块钱，绿豆大概1块钱，香菜和黄瓜片加在一起最多1块钱。
【二】：芸豆炖粉条+韭菜煎鸡蛋+糖醋油条+小米粥，这桌晚餐花的钱说出来，大家可能都不信，芸豆粉条加在一起大概4块钱，韭菜自己种的，鸡蛋花了2块钱，油条是早上剩的，两根油条2块钱，加上1块钱的小米，总共花了9块钱，这桌晚餐最让我意外的就是糖醋油条，没想到婆婆能把剩油条做的那么好吃，我给大家说下做法，先把油条煎脆备用，然后热锅凉油放入番茄沙司翻炒，炒出红油后放入料酒和清水，炒匀后放入三勺白糖和两勺食醋，把白糖炒化后倒入适量的水淀粉，然后再把油条倒进去，略微一翻炒即可。
【三】：辣炒芹菜+素炒土豆丝+辣炒苦瓜+花生米咸汤，这桌晚餐花了8块钱，花的最多的就是苦瓜，一根苦瓜花了3块钱，不过这苦瓜炒的挺好吃的，苦味非常淡，大家平常吃苦瓜要是不想吃苦味，可以把切好的苦瓜多洗几遍，炒的时候多放辣椒多放酱油，这样就可以掩盖苦味。
【四】：素炒土豆条+青椒炒鸡蛋+素炒白菜片+花生米咸汤，最近我们这青椒价格有所上涨，说实话现在吃这顿晚餐肯定10块钱是不够的，但是前段日子这桌晚餐真用不了10块钱，尤其是那道素炒白菜片，婆婆用的是白菜帮子，一棵白菜吃了两顿饭。
【五】：凉拌海带丝+素炒西葫芦片+凉拌黄瓜+酸辣土豆丝，很多人看了可能会觉得这桌菜10块钱不够，可是大家分开想一想，海带丝是非常便宜的，一盘大概也就1块钱，再想想一个西葫芦，两根黄瓜，两个土豆，实际上也花不了多少钱，这桌菜我建议大家可以试试凉拌海带丝，好吃又便宜，海带丝买回来一定要放入锅里焯一下，煮几分钟即可，不用太久，煮好后捞出过遍凉水，然后切成小段放入盘里，多放些蒜末和辣椒调味，然后浇上一勺热油，再放些盐、味精、味极鲜、食醋调味即可。
【六】：砂锅山药+西红柿炒菜花+辣炒藕条+红薯粥，看到这桌菜很多人肯定会说光山药都不止10块钱，我保证这桌晚餐真没超过10块钱，那个砂锅很小的，就用了一根山药，真没花多少钱，我婆婆也是想试试这样做好不好吃，所以也没敢放太多山药，事实证明这样做还是挺好吃的，就是简单把山药炖熟，放些盐和食醋调味即可。
【七】：辣炒芹菜+素炒芸豆+凉拌萝卜干+凉拌绿豆芽，这桌晚餐花钱更少，因为萝卜干是我婆婆自己腌制的，不需要花钱，就花钱买的芹菜、芸豆、绿豆芽，总共花了7块钱，这桌晚餐我最爱吃的就是凉拌绿豆芽，爽脆可口还开胃，大家做这道菜的时候一定要注意不要把绿豆芽煮太久，绿豆芽煮久了就软了，我一般都是煮大概三分钟。
