一、廚師
1.應持健康證上崗,上崗前確保身體狀況良好,杜絕帶病上崗。
2.工作期間加強手衛生,用洗手液(或肥皂)在流動水下洗手,或用速幹手消毒劑揉搓雙手。
3.注意個人衛生,打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或採用肘臂遮擋等;口鼻分泌物用紙巾包好後,棄置於有蓋的垃圾桶內。
4.工作時戴口罩,穿戴工作服、帽和手套,保持個人衛生和工作服帽的整潔乾淨。
5.規範食品加工製作過程,不同類型的食品原料要分開儲存、分開加工;烹飪過程要做到生熟分開、燒熟煮透。
6.嚴禁宰殺、烹飪野生動物或生病禽畜。
7.每日進行自我健康監測(測量體溫),並按單位要求上報;出現發熱、咳嗽等可疑症狀時,應立即報告用人單位,並及時就醫。
8.做好餐(飲)具、食品加工工具和用具的清潔消毒。
9.上班禁止扎堆聊天,與他人保持安全距離,下班避免參加聚集性活動。
10.上下班建議步行、騎行或乘坐私家車,儘量減少乘坐公共交通工具出行。如乘坐公共交通工具,務必全程佩戴口罩,途中儘量避免用手直接觸摸車上物品。
二、保安
1.工作期間應做好個人防護,佩戴口罩。
2.每日自我健康監測(測量體溫),並按單位要求上報。若出現可疑症狀,應報告單位,並及時就醫。
3.做好值班室、集體宿舍等清潔,保持乾淨整潔,及時清理垃圾,必要時進行預防性消毒。
4.工作期間做好手衛生,有條件時可配備速幹手消毒劑揉搓雙手。
5.保持工作服乾淨整潔,定期洗滌,必要時消毒處理。
6.負責測量體溫和外來人員登記的保安人員,與服務對象交談時,保持1米以上距離。
7.工作過程中,若發現疑似症狀人員,應及時上報並做好自我防護。
8.減少與他人近距離接觸,避免參加聚集性活動。
9.負責醫療或隔離區域的保安人員,應按相關要求做好個人防護。
10.避免參加群體性聚集性活動,不去人員密集、通風不良的場所。
三、環衛工人
1.垃圾清理和下水道維修過程中應佩戴口罩、手套,避免用手觸碰眼、口、鼻等處,口罩髒汙、變形、損壞、有異味時需及時更換,下水道維修工人還需佩戴護目鏡。
2.工作時注意手衛生,勤洗手,及時清潔作業工具和垃圾收運工具,並定期消毒。
3.在道路清掃期間,如遇棄用口罩、手套等垃圾,應使用作業工具夾起後置於垃圾收運工具內,切忌徒手撿拾。
4.在人群密集的場所作業時,儘量避開人群,錯峰打掃。
5.上崗時,應穿工作服,並定期清洗消毒。
6.攝入食物的種類要儘量豐富,均衡營養,減少生食攝入,生吃瓜果要洗淨,注意食品衛生。
7.保持規律的作息習慣和保證充足的睡眠,適度進行運動以增強身體的抵抗力。
8.上崗前做好體溫測量,出現發熱、咳嗽等可疑症狀時,告知主管領導,並及時就醫。
9.在清掃保潔過程中避免與其他人員近距離接觸和交談。
10.下班後儘量不去人員密集或通風不良的場所,如飯店、商場等;避免參加群體性聚集性活動,如多人聚餐等。
四、保潔員
1.上崗前確保身體狀況良好,工作期間每日進行體溫監測,如出現發熱、咳嗽等可疑症狀時,應立即報告用人單位,並及時就醫,避免過度勞累,杜絕帶病上崗。
2.上崗時應統一著裝,工作服保持乾淨整潔,定期清洗,必要時進行消毒處理。
3.每日保潔工作結束後,及時對抹布、噴壺等清潔工具進行清洗消毒處理。
4.人員密集的場所,應錯峰進行清潔。
5.攝入食物的種類要豐富,營養均衡,充足睡眠。
6.保潔會議室、辦公室、衛生間等室內環境時,對高頻接觸的物體表面(如桌面、扶手、座椅、公用設備等)增加清潔消毒頻次,並作好記錄。
7.在處理垃圾時,如遇棄用口罩等垃圾,切忌徒手撿拾。
8.工作時應做好個人防護,佩戴口罩、手套等,使用消毒劑時做好相應化學品的個人防護。
9.工作中避免與他人近距離接觸,避免參加群體性聚集性活動,如多人聚餐等。
10.就餐時應避免聚集,減少交流,餐具需清洗消毒。
五、服務員
1.上崗前確保身體狀況良好,工作期間每日進行體溫監測,避免過度勞累,杜絕帶病上崗。
2.上崗時應統一著裝,工作服保持乾淨整潔,定期清洗消毒。
3.注意個人衛生,打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或採用肘臂遮擋等;口鼻分泌物用紙巾包好後,棄置於有蓋的垃圾桶內。
4.為顧客提供服務時,儘量避免與顧客直接接觸,減少與顧客的交流時間。
5.工作期間加強手衛生,用洗手液或肥皂在流動水下洗手,或用速幹手消毒劑揉搓雙手。
6.均衡營養,適度運動,保證睡眠充足。
7.出現發熱、咳嗽等可疑症狀時,應立即報告用人單位,並前往醫療機構就診,杜絕帶病上崗。
8.工作期間建議佩戴口罩,與他人交談時儘量保持1米以上距離。
9.就餐時建議自帶餐具,餐廳打包帶走,儘量避免堂食,如在食堂就餐應錯峰,就餐過程中減少交流,並縮短就餐時間。
10.避免參加群體性聚集性活動,如聚會、聚餐等。