Linfeel
首先糖尿病並不是不能吃甜,或者不能吃糖，或者說不能吃其它一些食物，而是需要對食物的總量進行一個控制。因為很多糖友胰腺功能不能正常工作，所以需要就每次的食物計算體外注射胰島素的用量，這也就意味你在吃其它小零食時候，也需要對該零食的碳水化合物以及胰島素的用量進行計算。
具體碳水化合物可以下載一個查詢軟件，像上圖是從薄荷營養師app截取的，只看碳水化合物和膳食纖維的量就可以，從上圖可以看出總碳水化合物是7.4克，其中膳食纖維是1.2克（我們需要將膳食纖維從碳水裡減去，因為這是無效碳水），也就是100克的楊桃裡共有6.2克碳水化合物。
剩下的我們根據自己的胰島素敏感係數，計算出這些食物會讓我們的血糖升高多少，需要提前注射短效或者速效胰島素的量即可。（服用降糖藥的糖友，儘量在吃飯時候再吃水果）
糖仁健康
楊桃是一種亞熱帶的水果，在我國北方比較少見，近些年由於運輸和物流業的發達，在北方有時會見到楊桃的出售，但是更為常見的是在水果拼盤中，由於它的形狀美麗，像一個五角星的造型，會非常好看。無論是做沙拉，還是做甜品，楊桃都是一個不錯的選擇。
楊桃的含糖量不是很高，或者說南方的很多水果含糖量都不是太高，像芭樂、蓮霧、釋迦果、木瓜、雪蓮果等等，非常適合糖尿病人的水果選擇，相比北方，由於氣候相對乾燥，日曬時間比較長，降水少，北方的水果如蘋果、梨、葡萄等含糖量就比較高。
楊桃還有一定的藥用價值，能促進食慾，幫助消化。楊桃含有大量的揮發性成分，和胡蘿蔔素類化合物，可以消除咽喉炎症和口腔潰瘍，防止牙痛有比較好的效果。有比較特殊的清香味道，茶餘飯後吃一片楊桃，會感到口清氣爽。
楊桃的含糖量相對較少，100g含糖量在10g以下，水分比較多。糖分以蔗糖、葡萄糖、果糖為主，還含有蘋果酸、檸檬酸、草酸和多種維生素，因此它的口感略酸，它還含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，每100g產生的熱量為30千卡，比蘋果的50千卡要少一些。因此適合糖尿病人來吃。
楊桃熱量不高，含糖量較少，是糖尿病人比較好的選擇。但是仍然要限制吃進去的量，我們說所有的食物都會升高血糖，對於血糖控制不太理想的糖尿病患者，建議選擇含糖量在5%以下的，可以將黃瓜、西紅柿等作為水果食用。血糖控制比較理想的糖尿病朋友，楊桃的量建議在100g左右，可以在兩餐之間，作為加餐食用。
在吃任何水果時，都建議在吃完水果後2小時進行血糖的檢查，來觀察這種水果的升糖情況，如果升高比較多，例如超過了4mmol/L，則說明吃進的量多了或者不適合食用這種水果。大量食用楊桃還會脾胃虛寒，導致腹瀉和營養吸收障礙。因此從哪方面講，都不建議多吃楊桃。
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看看楊梅的碳水化合物的含量，每100克大約6.2克，其中主要的糖分為蔗糖、果糖和葡萄糖，這些成分均可能對糖尿病患者帶來不利影響。當然，可能有朋友會說楊梅的含糖量並不高啊！我的理解是高還是低因人而異，對於健康人來說，一點問題沒有；但對於糖尿病患者來說就另當別論了，許多糖尿病患者尤其是病史10年以上者，只要很微量葡萄糖、蔗糖其血糖水平就會快速上升。
因此，給你一個建議：購買一個動態血糖儀，這樣可以非常方便地觀察血糖的波動情況。嘗試著吃一個楊梅看看血糖變化，不僅僅看2小時血糖變化，還需要觀察半小時、1小時、1.5小時甚至3小時血糖變化，相信老糖尿病患者血糖會有明顯變化的。歡迎關注我的頭條-江蘇省腫瘤醫院李楓。
