飯店大廚教我的香料配方,對你有用嗎


飯店大廚教我的香料配方,對你有用嗎

秘製五·

十克胡椒、二十克小茴香、二十克乾薑、丁香四克、十克肉扣、二十克桂皮、二十克去籽草果、六十克八角、五十克花椒。

椒鹽

一兩鹽、四十克熟黃豆、三十克小茴香、四十克花椒、一兩熟芝麻、二十克味精、十五克雞精。

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秘製十三香

十五克良姜、三克丁香、十五克乾薑、十克胡椒、二十五克小茴香、八克香砂、五克香葉、十五克去籽草果、六克三奈、六克砂仁、十克肉扣、十五克桂皮、五克木香、三十克花椒、四十五克八角。

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好了朋友們,誰感興趣就拿去吧!反正大家一起探討美食唄!覺得可以的就加個關注,我會努力多給大家介紹些美味的製作方法,謝謝啦!謝謝!



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