去西安旅遊必須去灑金橋，這是西安老饕都會去尋找美食的地方。
在西安吃貨的眼中，灑金橋才是真真正正的回民街，雖然沒有整潔的街道，沒有門樓式的餐廳，但那一口口冒著熱氣的大鍋、蒸籠，一聲聲陝腔的吆喝，一群群從早到晚的食客已經證明了這裡是吃貨們心中的美食之地。
進灑金橋有南北兩個方向最合適，從蓮湖路古都大酒店東邊的巷子進去，橋梓口十字向北過第一個路口就是灑金橋那條路。
1→灑金橋（由北向南）【胖子甑糕】
灑金橋最早收攤的美食，胖子推著三輪車賣甑糕，手裡鏟甑糕的小鏟子祖上傳下來的，比他的年紀都大。甑糕糯、軟、香、甜，真材實料，原汁原味。來5塊錢的甑糕，記得問大爺多要點棗泥！地址：灑金橋北口200米。
2→【楊天玉肉夾饃】&【老李家明明肉丸胡辣湯】
在灑金橋吃早餐，楊天玉肉夾饃和老李家胡辣湯一定是首選！兩家店都非常火爆，吃一個早餐你不得不排兩次隊。這家店是一家正兒八經的有"脾氣"的小店，一般只賣到早晨十點多就收攤了，因此，還是那句話，回坊的一些好味道，想吃肯定要趕早。這家店裡的胡辣湯，就是很常見的肉丸胡辣湯，標準吃法是買一個隔壁楊天玉的肉夾饃，再要一碗胡辣湯，要點辣子，拌勻了後來就著吃。地址：灑金橋往南二三百米，路西
3→【劉明柿子糊塌】
祖傳手藝，他家的元宵也不錯。老闆娘的妹妹在大皮院花奶奶酸梅湯旁邊買糊塌，同樣的味道。
地址：灑金橋北口第一家。
4→【馬二酸湯水餃】
三十年老店，老掌櫃從賣餃子那天起就自己盤餡，從未讓別人插過手，並且只賣牛肉韭黃一種味道。
營業時間：10:00—22:00
地址：灑金橋北口老關廟大牌樓下
5→【劉信小炒】
吃劉信小炒得先看天氣，颳風下雨，有沙塵，在意環境和服務的千萬別去，店內只有六七張桌子，飯口一般坐不上，得坐到對面的馬路牙子上，屬於正兒八經的那種"蒼蠅館子"。他家的小炒湯頭香,油氣足，肉塊大，酸辣適口，重要的是味道，價格是所有泡饃館子裡最低的。
人均：20元
地址：灑金橋北口老關廟大牌樓下（馬二旁邊）
6→【哈桑烤肉】
下午5點，燥熱的空氣中，哈桑叔已經開始了一天中最繁忙的工作，店門口的燒烤架油滋滋的，紅通通的烤串不斷冒著孜然味的煙火，哈桑叔手中的肉串上下翻飛，肉由鮮紅色變成誘人的焦黃色，刷醬、撒料一氣呵成。肉和腰子都很新鮮，孜然辣子香，難得的是如今滿大街都是黑煤塊子烤肉的店，這家很良心的是用木炭火在烤肉，只有真正懂行的人吃烤肉前一定會先看火。
人均：25元
地址：劉信小炒南邊
7→【李唯一肉丸糊辣湯】
去他家一定要喜歡吃辣的，辣子超香，不放辣子去他家就沒意義了。
人均：6元
地址：灑金橋老關廟大牌樓向南十米
8→【馬磊家夜宵】
坊上的夜宵：雞蛋湯、孜然炒肉、炒豆芽，馬磊家就在馬爾裡胡辣湯對面，兩家賣的東西不同，可謂是相輔相承。炒豆芽、粉蒸肉、雞蛋湯都非常美味。尤其是他家的雞蛋湯挺特別的，酸酸的，與眾不同。
人均：20元
地址：李唯一斜對面
9→【志亮灌湯蒸餃】
灑金橋南段志亮灌湯蒸餃個大、皮薄、味鮮，只有一種牛肉韭黃餡，吃的時候一定要先拿筷子戳洞把蒸餃的汁水倒在勺子裡喝了再吃蒸餃。此外，他家的八寶稀飯對很多人第一次吃到絕對是個驚喜，濃濃的玫瑰香味，就是坊上賣蜂蜜棕子裡調的那種桂花香吧，稠稠的一大碗裡面內容超多，山楂、瓜子仁、葡萄乾、蓮子、紅棗啥的，應有盡有。人均：20元地址: 灑金橋南口
10→【老金家蛋菜夾饃】
金家蛋菜夾饃，雞蛋、鴨蛋黃把饃夾的飽飽的，再來幾勺花生米鹹菜和獨家秘製的醬料。吃起來超有有層次感，狠狠滴咬上一口，脆的酥的軟的，鹹的辣的甜的味全都有。
人均：7元
地址：灑金橋南口
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