去西安市,按着这条美食街吃就对了!

去西安旅游必须去洒金桥,这是西安老饕都会去寻找美食的地方。


在西安吃货的眼中,洒金桥才是真真正正的回民街,虽然没有整洁的街道,没有门楼式的餐厅,但那一口口冒着热气的大锅、蒸笼,一声声陕腔的吆喝,一群群从早到晚的食客已经证明了这里是吃货们心中的美食之地。


进洒金桥有南北两个方向最合适,从莲湖路古都大酒店东边的巷子进去,桥梓口十字向北过第一个路口就是洒金桥那条路。

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1→洒金桥(由北向南)【胖子甑糕】

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洒金桥最早收摊的美食,胖子推着三轮车卖甑糕,手里铲甑糕的小铲子祖上传下来的,比他的年纪都大。甑糕糯、软、香、甜,真材实料,原汁原味。来5块钱的甑糕,记得问大爷多要点枣泥!地址:洒金桥北口200米。

2→【杨天玉肉夹馍】&【老李家明明肉丸胡辣汤】

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在洒金桥吃早餐,杨天玉肉夹馍和老李家胡辣汤一定是首选!两家店都非常火爆,吃一个早餐你不得不排两次队。这家店是一家正儿八经的有"脾气"的小店,一般只卖到早晨十点多就收摊了,因此,还是那句话,回坊的一些好味道,想吃肯定要赶早。这家店里的胡辣汤,就是很常见的肉丸胡辣汤,标准吃法是买一个隔壁杨天玉的肉夹馍,再要一碗胡辣汤,要点辣子,拌匀了后来就着吃。地址:洒金桥往南二三百米,路西

3→【刘明柿子糊塌】


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祖传手艺,他家的元宵也不错。老板娘的妹妹在大皮院花奶奶酸梅汤旁边买糊塌,同样的味道。

地址:洒金桥北口第一家。


4→【马二酸汤水饺】


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三十年老店,老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅,从未让别人插过手,并且只卖牛肉韭黄一种味道。

营业时间:10:00—22:00

地址:洒金桥北口老关庙大牌楼下


5→【刘信小炒】


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吃刘信小炒得先看天气,刮风下雨,有沙尘,在意环境和服务的千万别去,店内只有六七张桌子,饭口一般坐不上,得坐到对面的马路牙子上,属于正儿八经的那种"苍蝇馆子"。他家的小炒汤头香,油气足,肉块大,酸辣适口,重要的是味道,价格是所有泡馍馆子里最低的。

人均:20元

地址:洒金桥北口老关庙大牌楼下(马二旁边)


6→【哈桑烤肉】

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下午5点,燥热的空气中,哈桑叔已经开始了一天中最繁忙的工作,店门口的烧烤架油滋滋的,红通通的烤串不断冒着孜然味的烟火,哈桑叔手中的肉串上下翻飞,肉由鲜红色变成诱人的焦黄色,刷酱、撒料一气呵成。肉和腰子都很新鲜,孜然辣子香,难得的是如今满大街都是黑煤块子烤肉的店,这家很良心的是用木炭火在烤肉,只有真正懂行的人吃烤肉前一定会先看火。

人均:25元

地址:刘信小炒南边


7→【李唯一肉丸糊辣汤】

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去他家一定要喜欢吃辣的,辣子超香,不放辣子去他家就没意义了。

人均:6元

地址:洒金桥老关庙大牌楼向南十米


8→【马磊家夜宵】

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坊上的夜宵:鸡蛋汤、孜然炒肉、炒豆芽,马磊家就在马尔里胡辣汤对面,两家卖的东西不同,可谓是相辅相承。炒豆芽、粉蒸肉、鸡蛋汤都非常美味。尤其是他家的鸡蛋汤挺特别的,酸酸的,与众不同。

人均:20元

地址:李唯一斜对面


9→【志亮灌汤蒸饺】

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洒金桥南段志亮灌汤蒸饺个大、皮薄、味鲜,只有一种牛肉韭黄馅,吃的时候一定要先拿筷子戳洞把蒸饺的汁水倒在勺子里喝了再吃蒸饺。此外,他家的八宝稀饭对很多人第一次吃到绝对是个惊喜,浓浓的玫瑰香味,就是坊上卖蜂蜜棕子里调的那种桂花香吧,稠稠的一大碗里面内容超多,山楂、瓜子仁、葡萄干、莲子、红枣啥的,应有尽有。人均:20元地址: 洒金桥南口


10→【老金家蛋菜夹馍】


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金家蛋菜夹馍,鸡蛋、鸭蛋黄把馍夹的饱饱的,再来几勺花生米咸菜和独家秘制的酱料。吃起来超有有层次感,狠狠滴咬上一口,脆的酥的软的,咸的辣的甜的味全都有。

人均:7元

地址:洒金桥南口


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