每天都有三个“难题”,早上吃啥? 中午吃啥? 晚上吃啥? 那么今天给大家带来两道家常小菜!!!!来咯来咯 关注我没烦恼~
干煸大虾
材料:虾、芹菜、干辣椒、姜、葱、蒜
步骤:
1、 将虾洗净,去虾线
2、 用生粉将处理好的虾均匀的裹起来
3、 将芹菜、姜葱蒜、辣椒洗净切好备用
4、 热锅烧油,将虾放入炸至金黄色捞出
5、 将洗好的芹菜、姜葱蒜、辣椒放入锅中炒香,倒入炸好的虾,翻炒5分钟即可
干煸四季豆
材料:四季豆、干辣椒、花椒、蒜
步骤:
1、 将四季豆洗净择成小段
2、 热锅烧油,将沥干水分的四季豆放入,炸至外皮微皱捞出,晾干油
3、 将辣椒、蒜切丁备用
4、 起锅放油,放入辣椒、蒜炒香,放入四季豆,加入适量的调味料(酱油、白砂糖、食用盐、鸡精)翻炒均匀即可出锅