冬瓜山,長沙吃貨公認的美食地,不止有香腸

這裡的東西看著就會口水直流,吃了還想再吃!

不過這幾樣美食,一定要好好嚐嚐。

東瓜山肉腸

冬瓜山香腸他的攤位不像別的攤位一樣都是有門店,

就在一個十字路口搭訕一個架子來炸串。

冬瓜山香腸是一根很小的香腸,

外面用小腸包裹著肉來進行煎炸,並且外面刷一層厚厚的辣椒油。

冬瓜山香腸需要你蹭熱吃,一口咬下去外焦裡嫩,

還流有油汁爆漿滴落下來。

辣椒油的味道帶有一股香味,辣味也並不是很重,

不管是大人、老人、小孩都能夠接受的辣度。


冬瓜山,長沙吃貨公認的美食地,不止有香腸


紫蘇姜桃子

幸福味道的紫蘇姜桃子是冬瓜山一條巷的標配,

屬於各大推薦平臺的蒼蠅小店,味道很奇特。

這樣一小碟,10元,有紫蘇、桃子、生薑、楊梅。

開胃涼菜還是很棒的,可打包帶走。


冬瓜山,長沙吃貨公認的美食地,不止有香腸


丹丹熱滷

一家主打湯和熱滷的老店,

丹丹媽在冬瓜山熬了十幾年的湯,

從以前的推車熬成了現在的門面。

一般一鍋湯要四個多小時,熬到精華都進了湯裡,

菌、肉都熬沒了味道。

最後熱滷的牛肉配著小菜,

喝一口融合所有料材精華的湯整個人都舒坦了。

熱滷分量紮實,特色牛肉緊實口感好,

嚼起來有韌性、滿嘴鮮香、味道很透。

涼麵是招牌之一,麵條勁道,拌上調料香味四溢。


冬瓜山,長沙吃貨公認的美食地,不止有香腸


盟重燒烤

燒烤很好吃,蒜爆雞一定要一口吃包下去,

嫩嫩的雞肉加蒜香味,怎麼會有如此搭的食物。

小蝶的涼菜也很贊,一定要試下哦。

盟重除了人多就是人多,足足等了三小時,

還好冬瓜山有很多小吃,走走吃吃算好時間再去排隊比較好。


冬瓜山,長沙吃貨公認的美食地,不止有香腸


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