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導語：分享黑芝麻饅頭的做法，軟糯甘甜營養豐富，全家都愛吃！
饅頭是北方地區老百姓生活起居中的正餐，除開傳統式的作法之外，好點人還會繼續在小麥麵粉裡面添加其他物品，例如：白芝麻、牛乳、黑芝麻這些，那樣不但能夠 讓它的口感越來越更為豐富多彩，並且吃起來也會更有營養成分，仍然維持暄軟甘甜的口味，黑芝麻饅頭便是大夥兒非常普遍的一種做法，適度地填補些他們，還能夠具有烏髮的實際效果，特別適合頭髮白的人服用，堅持不懈服用幾個月，便會獲得顯著的改進。
大家都知道，黑芝麻除開帶有很多的蛋白和多種多樣礦物質元素之外，不飽和脂肪的成分非常的高，在其中的色素和白芝麻素，不但會讓秀髮早白的人恰當顯著的改進，並且能夠 減輕眼睛視力的疲憊的實際效果，把他們添加小麥麵粉中製成饅頭，吃起來既身心健康，又非常容易被身體消化和吸收，營養成分顯而易見，新春佳節宅在家裡頭沒事做，大夥兒趕快來試試吧！
黑芝麻饅頭：
【食物調料】：小麥麵粉、黑芝麻、發酵粉、白砂糖。
【製作過程】：
1、最先，提前準備2勺黑芝麻，先將他們炒過、炒出香味後，再將他們放進榨汁杯中，將他們弄成碎屑後，倒進碗中預留。
2、此外，找位整潔的空盆，先在裡面倒進1斤的小麥麵粉，5克的發酵粉，30克的白砂糖（假如喜愛奶味的味兒，再附加加上適當的牛乳，或是成人奶粉），再添加事前粉碎的黑芝麻粉末狀，再放進適當的溫開水，將它搓成光潔且不沾手的麵糊後，再蓋上一層保鮮袋，放到一旁醒面至原來2倍大才行。
3、麵粉發酵及時後，再將它取下來，再度給它搓揉勻稱，將裡面的汽體充足的排汙出去，“2餳2揉”也是製作饅頭必需的階段，傳統式的麵點大部分必須那樣實際操作，那樣能夠最大限度地維持暄軟的口味。
4、隨後，先將麵糊揉成長條形，再用刀將它切割成長度一致的包子皮，再先後揉成環形的饅頭樣子，情況如圖圖示，所有弄好後，再將它們齊整地擺入炒鍋中，而且保持距離，那樣能夠 確保他們充足遇熱勻稱，從而做到暄軟蓬鬆的實際效果。
5、麵糊放進炒鍋之後，先不著急打火，先蓋上大鍋蓋，讓他們再次在裡面醒面十分鐘後，再開中火災，蒸二十分鐘就可以起鍋，黑芝麻饅頭製作進行，不但口味暄軟膨鬆，並且帶著白芝麻獨有的香氣，吃起來分外的香，大人小孩都非常喜歡，製作成本費基本上能夠忽略。
【溫馨提醒】：
1、黑芝麻儘量炒過後，再弄成粉末狀，那樣它的香氣才會獲得充足的釋放出來，將它立即添加小麥麵粉中的作法是不正確的，請大夥兒製做時，儘量留意。
2、饅頭的秘方和傳統式的作法一樣，只需適當的發酵粉就可以讓麵糊充足發醇起來，除此之外，提議大夥兒用溫開水揉麵，切勿放涼水或是沸水，不然，會危害暄軟蓬鬆的口味。
