哩哩第五期減脂營養餐又又又一次跟大家見面啦，因為前幾日工作比較繁忙，所以木有來得及做減脂營養，湊合著家裡的材料做做就混過去了~真過意不去，說好的自律減肥呢，哼哼。今天就要狠狠地自虐一番，來一個全素的番茄濃湯..
番茄以及胡蘿蔔都富含豐富的胡蘿蔔素和維生素，對減脂的人吃特別合適，既不會胖又能補充很多營養，簡直是太優秀了~讓我們一起來動手吧。
哩哩私房菜丨第28期 我們會努力找很多各種各樣的料理美味更新給大家，如果大家想看啥料理的話，可以私信我，我一定好好排期爭取都做出來給大家參考，以食會友，希望能認識五湖四海的吃貨，一起研究吃喝玩樂。謝謝大家~
首先我們來看看需要哪些食材；
我發誓！清酒是自己滾進來的！亂入的！
本地小番茄 6個
胡蘿蔔 1根
雞蛋 1個
腐竹皮 1小撮（泡發的）
土豆 1個
製作方法：
胡蘿蔔洗乾淨，腐竹泡發。然後用料理機打碎~容易吸收入口，煮起容易熟。
首先，將土豆去皮，然後用水煮軟，為了更快的煮軟土豆最好切小塊煮，哩哩傻了，忘記了，所以這個煮了半個小時，小孩子千萬別學我。
煮軟以後用勺子壓成土豆泥，雞蛋分開雞蛋黃和雞蛋清，蛋黃和土豆泥打在一起攪勻。將西紅柿切碎以後把土豆泥和雞蛋黃攪拌進去，加入少許胡椒粉/鹽/糖/調味。
另起一鍋白開水，放少許油，然後放入紅蘿蔔煮開
煮開以後加入碎碎的腐竹皮，繼續煮開，放少許鹽
將番茄放進去，番茄本身是不夠紅色的，這個時候我們需要加入帶你秘密的番茄醬，番茄醬是變紅的關鍵喲~紅彤彤才有食慾呀
加入點小澱粉勾芡，煮成這個樣子的時候將雞蛋清倒入到中間，不要攪拌，讓它自己成型。然後就可以舀起來裝碗啦。
加入點點乾的迷迭香，一丟丟紫菜碎碎，撒上一點兒胡椒粉，一碗濃濃的番茄湯就出來啦~喝起來非常順滑，感覺今天又能輕一斤了。
哩哩小科普：
番茄濃湯源於西方，一般加入黃油淡奶油。哩哩家裡有但是沒有拆開包裝，哩哩就懶了，用中式的方法進行烹飪，也是有滋有味哈哈哈~
哩哩私房丨第28期到此結束，掌聲鼓勵。如果有啥問題可私信哩哩，美食君一定為您解答討論~因為吃貨本身就是愛交朋友，這樣才能拓寬吃路~~各位下期再見。
