一直以來，中國人對涼水都有著不可描述的誤解...
不要怪爸媽，畢竟中國人執念於喝熱水是有歷史原因的
中國人真的不適合喝涼水嗎
古時候，因為水的衛生條件很差，直接喝及其容易引起腹瀉，並且會引起傳染病。
但古人並不知道真正的原因是什麼，就單純把鍋甩給涼水，普遍認為是涼水使腸胃被寒毒侵蝕。
按照水質標準，中國的地面水分為五類，一類是最好的，且只有前三類才適合飲用。壞消息是，中國大部分河流都是在三類以下。
《中國科學》曾經發文稱，中國天然水體中致癌、致畸、致突變的“三致”物含量嚴重超標，遠遠高於正常值。
所以，直接喝生水這種事情還是別想了，萬一出了問題，那可就麻煩了。
喝水質有問題的水容易生病
歐洲誕生細菌學說後，歐洲人為了徹底消滅水源中的細菌，建立了先進的管道供水系統，通過對水源進行徹底的殺菌，讓普通居民可以在家中擰開水龍頭就喝上乾淨的直飲水。
不符合飲用標準的水中富含汙染物，其中以大腸桿菌為主。大腸桿菌是常見的可通過水源傳播的致病菌，只要引起的症狀是腹瀉。
正常情況下，致病性大腸桿菌在土壤和水中生存可達數月。即使是55攝氏度加熱一個小時或者是60攝氏度加熱15分鐘，結果還是會有細菌存活。
好消息是，75攝氏度加熱1分鐘即可殺死病菌。
關於可飲用水含菌數，是有一個標準的。
1 細菌總數1ml水中不超過100個。
2 大腸桿菌數1 L 水中不超過3個。
喝燒開過的涼水總可以了吧？什麼，這樣居然也不可以？
這些特殊情況，的確不適合喝涼水
1、孕婦最好不要喝涼水
在懷孕期間，孕婦的抵抗力是會變弱的，喝涼水的話很容易就引起寒症，這樣不利於胎兒的發育。
2、小孩子少喝涼水
特別是一歲以下的寶寶，他們的身體器官發育不成熟，涼水很容易引起腸胃不適以及感冒，對孩子的身體造成很大的傷害。
3、從高溫環境走出來的人
特別是在炎熱的夏天，大家總喜歡大口大口地喝涼水降溫，但這樣是難以起到降溫的效果的，喝熱水才是正確的解暑姿勢。
熱水可以促使毛孔打開，排出汗液，排走體內的熱氣，
起到降溫的作用。4、胃腸功能不好的人
這類人本身脾胃虛弱，喝涼水很容易引起腸胃炎，導致腹瀉腹痛。
5、老人不宜喝涼水
老年人體質較弱，而且心腦血管老化，功能下降，涼水會導致血管痙攣，引起腦血栓和心絞痛等症狀。
6、經期女性要遠離涼水
適當的喝一些熱水能促進血管擴張，促進血液的流暢，會起到很好的緩解痛經的效果，喝涼水則會起到反作用。
特別要注意的是運動後不能馬上喝涼水，因為那樣有可能會一命嗚呼。
19世紀，英國有本暢銷書，《家政管理手冊》，有這麼一段：
“老人與體弱的人應當迴避冰，不喝冷的飲料，身上很熱的人或剛運動過的人，絕對不要吃冷的東西，很容易得病，還可能送命。”
在運動後立即喝涼水會導致毛細血管急劇收縮，血液迴流受阻，對心腦血管造成影響，引起抽筋和暈厥等反應，就等著救護車來接你吧。
所說的運動，其實不僅僅是跑步、打球、拳擊等，還包括了房事以及手淫（各位單身狗注意一下）。
千滾水、隔夜水會致癌？錯！太燙的水才會致癌
千滾水：反覆燒開的水或者是長時間沸騰的水。
隔夜水：顧名思義就是擱置了一晚的水。
大眾認為，千滾水中含有大量的亞硝酸鹽，喝了就會致癌，而隔夜水放了一晚，水裡面吸收了大量的細菌和灰塵，喝了會對身體不好。
錯！簡直是大錯特錯！
飲用水標準規定水中亞硝酸鹽的含量應：
≤ 1mg/L
而開水反覆燒開20次後的亞硝酸鹽含量是：
0.038 mg/L
而對於隔夜水，只要是加了蓋子，甚至可以放三天。
真正致癌的兇手是它
國際癌症研究機構（IARC）已經把超過65°C的熱飲列入 2A 類致癌物名單。
權威雜誌《柳葉刀腫瘤學》指出：土耳其及南美洲國家（並點名中國）這些地區的人們，通常習慣飲用 65℃ 或 70℃以上非常熱的水、咖啡或茶，罹患食道癌的風險也隨之升高。
此外針對老鼠進行的實驗也證實：65℃～70℃的熱飲，足以燙傷喉嚨，可能導致腫瘤。
溫馨提示：
1、中國人並非不能喝涼水，而是要根據實際情況來決定是否能喝。
2、當你來大姨媽的時候，讓你多喝熱水的男生才是真愛。
