最美家鄉----湖南邵陽好春光#喚醒好春光#

媽媽最近老是早早地去山上菜地忙活。她忙完回來,我們還在吃早飯。常常見她幹完活會順便帶點小竹筍回來,說在山上採的。我忍不住問一句:“媽媽,山上有‘萢’了嗎?”媽媽說:“你還不去摘,就快沒有囉!”呀,太帥了,內心一陣小興奮。多年在外忙碌,盼了多少年,終於給我趕上了!回想自己終日守著手機、電腦,多久沒去看看山、摘摘花、采采果,親近大自然了?都五一了,再不出去踏春,春天就要走囉!這麼美好的事情怎能獨行,約了老爸老媽和堂弟一起。走囉,隨我們一起上山去玩玩!

來到山腳邊的菜地,看看菜秧兒,生機蓬勃,只待往上躥著長了!

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猜猜這是什麼苗?我剛開始以為是豆角苗,被爸媽笑話了,說是四季豆的苗。


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這個能猜出來嗎?南瓜苗哈。


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這個呢?辣椒苗。

繼續往上走,草木已經鬱鬱蔥蔥。黃綠、鮮綠、老綠......不同層次的綠色鋪展開來。春意盎然,風景如畫!

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草木茂盛!

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俯瞰山下,風景如畫!

繼續往上走,突然看到了幾朵映山紅,有點小興奮,萬綠叢中一點紅。讓人看著那麼惹眼,那麼歡喜!

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繼續往山林深處走,發現好幾處驚喜!看看,美吧?雖然百花爭豔的盛春已過,沒想到映山紅花正當令。花兒紅得一大片,彷彿給山林上了紅裝,真是名符其實。想著它們在寂靜山林中寂寞盛開,無人欣賞,之後便黯然枯萎.....我忍不住採摘了一大把,要把它們帶下山,順便也讓它們領略一下紅塵的喧囂繁華,也讓我把春色多留在身邊一會。

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接下來重要的看點,當然就是正當令的春筍了。我們此番的目的之一,也是要採摘春筍。看看它們都長在哪裡?看看它們從地裡長出來時啥模樣?

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是不是有點萌萌噠,甚是可愛?還是摘了吧,跟我回家。嘿嘿!

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經過我們四個人一個多小時的努力,成果還是很不錯滴。

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春筍是最佳的筍,肉質鮮嫩,清香純正,營養豐富,含有充足的水分,豐富的蛋白質、脂肪、糖類、人體必須的胡蘿蔔素、維生素B、C、E、鈣、磷、鐵等營養成分。常作為山珍佳餚,在民間素有“素食第一品”的美譽。哈哈,只等著回家把它們做成美食了。

我此行最重要的目的,在開頭講過,是衝著“萢”來的。我魂牽夢縈多少年的“萢”呀,是兒時最美好的回憶。我從小在農村長大,在山野裡跑慣了。最喜歡上山摘野果,採蘑菇。最美妙的果子就是這“萢”了。香甜可口,芬香四溢,是我小時候吃過最美味的東西之一。我們老家叫“三月萢”,農曆三、四月開始結果、成熟。

特地上網查了一下,它的學名叫覆盆子、樹莓。廣義而言樹莓也算是覆盆子的一種。為懸鉤子屬,薔薇科,半灌木,小槳果類。覆盆子可做水果食用,其紅熟果稱樹莓果,口感香、甜、酸,可鮮食;其綠果經炮製製成傳統中藥覆盆子。《本草綱目》等中藥文獻記載“氣味甘,平,無毒,有益腎固精縮尿壯陽作用”。可以說,覆盆子是具有藥食兩用功能的寶貝。真沒想到,我愛了這麼多年的小果果,還是寶貝哩!

這次真的不虛此行。我們在山上找到了很多的“萢”。來看看它們長在哪裡,長得什麼模樣吧?有的熟透了,有的還沒有熟透,泛著青、黃。我們把熟一些的先摘了下來。

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這棵樹果子結得多,熟得還不是太好。

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這棵,果好像比較大一點哦。

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瞧這紅紅的果掩映在綠葉間,是不是很美妙?


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哇,這棵樹上面的果熟得挺好哦!

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哈哈,這顆小果果說陽光有點刺眼哦!

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看著咋這麼美麗可愛哩!吃一顆,帶黃的略酸甜,紅透了的,聞起來蜜香馥郁,入口即化,甜蜜芬芳。

轉了一圈, 滿載而歸下山去!隨著我們在山上轉了一圈,感覺如何?可有感受到我家鄉暮春的美妙?大自然生機蓬勃,綠意盎然,樹木蔥蔥郁郁,花朵鮮豔美麗,竹筍營養鮮嫩,果子芳香美味......真的令人陶醉!

回想起來,這是我出生30多年以來第一次和父母一起上山採筍摘“萢”,而且是爸媽帶著我,真的仿若夢中,真的很幸福、很感恩! 感謝美麗的春天,讓我和家人能有這樣的美好相聚和體驗!又不禁感慨,一方水土養一方人,感謝我美麗的家鄉養育了我。感謝大自然母親,物藏豐富,仁慈博愛,饋贈給我們這麼多的美妙和美好!我想說:我愛你,春天!我愛你,家鄉!我愛你,大自然母親!感恩一切!

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滿載而歸回家去!


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