這段時間，看到一個採訪，引發了我的思考。
李靜採訪小陶虹時，在談到對孩子的禮儀教育上，小陶虹朋友透露：
他們家徐小寶光吃飯的規矩就寫了滿滿一張紙！
此話一出，大家都驚訝了，為什麼要在吃飯這件小事上立下這麼多規矩？
小陶虹列舉了一些家裡“吃飯”的規矩，比如：
吃飯不許說話；
吃完飯把碗筷端到洗手槽裡；
不評價食物的好壞；
吃飯不可以浪費；
除了這些，還有很多，可見徐崢和陶虹夫妻非常注重孩子的餐桌禮儀，不僅如此，兩人對自己也是嚴格要求，力求做到“言傳身教”。
陶虹說：家裡的規矩，要從一點點建立起來，我們家就格外重視吃飯的規矩。
深以為然，一個孩子的教養如何，在餐桌上就能見分曉。
世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：
“善於觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。”
為什麼這個採訪會引發我的思考呢？
是因為前段時間參加了一個同事家女兒的婚禮，婚宴上來了許多親朋好友，大家喜氣洋洋坐在桌前，氣氛融洽，每個人都被這對新人的幸福所感染。
大家都知道，婚宴上總少不了孩子的身影，有的是爺爺奶奶帶來的，有的是父母帶來的，但是同樣是吃飯，卻看出了家庭教養的高低。
我們旁邊桌有一個男孩，吃飯的時候一直沒消停，總是吃幾口就到處跑，每當上菜的時候，他總是把新菜先轉到自己面前，扒拉到盤子裡，全然不顧別人想不想吃，吃飯的時候還總是拿著筷子胡亂比劃。
而在一旁的孩子爺爺奶奶則沒有提醒他稍微注意禮貌，反而把把菜轉到孩子面前，大有這一盤菜都屬於孫子一個人的架勢。
而我們這桌有個女孩，吃飯的時候很安靜，媽媽在旁邊和別人聊天，她也不會吵鬧，看到自己喜歡吃的菜轉到面前再去夾，吐魚刺會用紙巾接住，還會給媽媽夾幾塊肉。
媽媽看到女兒給自己夾肉之後，輕聲對孩子說：謝謝寶貝兒。女孩在席間一直保持著良好的教養，我心裡不斷暗暗感嘆。
餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習，而是他父母的教育、他所在家庭的整體素養。
餐桌禮儀良好的人，讓人感覺舒適，這樣的教養是裝不出來的，是他的父母在生活中日益薰陶，處處提點的結果。
可見，餐桌上的禮儀，與一個人自小所受的家庭教育密切相關 。
在我們國家，餐桌是一個有著交流、社交意味的平臺，很多人喜歡在吃飯的時候聯絡感情，考驗對方。
前幾天，刷抖音的時候，無意間看到了這樣一個視頻。
在一個宴席間，一群孩子圍桌吃飯，剛上來一盤豬頭肉，一個孩子二話不說，把自己的筷子插在肉上，將整盤肉全帶進了自己的盤子裡。
周圍的大人看著孩子沒有出面管教，反而還和他打趣。
網友們在下面評論：日子過得好了，教養卻沒了。
現在的生活條件越來越好了，吃肉對於大多數家庭來說，已經不是什麼新鮮事，父母們也是每天變著花樣給孩子們做好吃的，搭配著營養，考慮著孩子的口味。
但是，吃得斯文、吃得有禮節，卻往往被丟在了腦後。
我們竭盡所能給孩子創造好的生活條件，在學習上也是絲毫不敢怠慢，殊不知一個人的文化水平和家庭教養卻不一定相匹配。
不僅想起陳道明說過的一句話，覺得很有道理。
他說，
“教養和文化是兩回事，有的人很有文化，但是很沒教養，有的人沒有什麼太高的學歷和學識，但仍然很有教養，很有分寸。教養是帶有某種天生的素質和一點一滴的積累。”
一個在吃飯上都那麼自私、處處只想著自己的人，即使他文化水平再高，也不會被認為有教養。
通過一個人的文化水平，或許不能看出他的整體素養。
但是他吃飯時的細節，卻是最容易看出這個人的品質和教養的好壞。
記得沙沙小時候，我們家裡、哥哥一家和妹妹一家，經常週末在我們父母家裡聚餐。
沙沙有一次，看見自己的杯子裡沒有飲料了，直接拿起一瓶桌上的大瓶飲料要對嘴喝起來，我們都知道，大瓶飲料都是大家倒在自己杯子裡之後再喝的。
我馬上制止了她，並說：誒？你怎麼拿這個直接喝呢？
沙沙那個時候很小，她一臉茫然看著我：媽媽，我的飲料喝完了，我渴。
我反應過來，孩子不是故意的，是她不懂，於是解釋到：這個飲料是大家一起喝的，你想喝的話倒在自己杯子裡，要不然你的口水都沾到上面了，大家還怎麼喝呢？
沙沙若有所思地點點頭，想是明白了，但是又對我說：沒事兒，我姥姥他們不嫌棄我!
我聽了這話，只好嚴肅一點了，不然這孩子還不當回事兒呢：“這個是最基本的禮貌，你對嘴喝了大家可能不會說什麼，但是你這樣做，沒有考慮到別人的感受呀，而且你確實把飲料弄髒了，不管你在哪裡吃飯，都要懂禮貌，要尊重別人呀。”
沙沙這次認識到了自己的錯誤，從那之後，她每次喝飲料都會先倒在自己的杯子裡，再長大一些之後，還會先給長輩和弟弟妹妹倒飲料，然後再倒自己的。
如果我當時無視沙沙的錯誤做法，一味嬌慣她，她一定也不覺得自己哪裡錯了。
但是餐桌無小事，一茶一飯之間，就藏著最真實的家庭教育。
全國政協委員張曉梅在其寫的《曉梅說禮儀》一書中，有這樣一段話：
我發現不少很在意舉止修養的人，到了餐桌前卻會鬆懈下來，忽略了這個時刻應該具有的風度和禮儀，洩露出暗藏的毛病和缺陷，讓自己的良好形象大打折扣。
用餐時保持良好的儀態修養，是顯現個人品質最有效的時刻。
孔子曾教誡兒子道：“不學禮，無以立。”一個人如果不懂得禮，就無法在社會中立足。
餐桌上的禮儀，不僅體現著孩子的教養，更是在一舉一動之間影響著他的事業和生活。
因為，我們中國人的餐桌，吃的是飯，看的是人，品的是為人處世的智慧。
我有一個做HR的朋友，她說一些公司的最終面試，就以餐桌作為面試的最後一關，將餐桌上的表現作為考核標準來選拔人才。
她曾經和老闆共同面試一位客戶經理，這個人無論學歷、談吐、見識都是高水準的，所以一路過關斬將來到了最終面試。
這個老闆在面試前約了這位優秀的客戶經理吃了一頓便飯，沒想到，第二天卻告訴我的朋友不錄用此人了。
因為老闆覺得，人在吃飯的時候是最放鬆的，這個時候也就能看清一個人最真實的一面，他的優缺點也就能顯露出來。
老闆說，一是這個人在吃飯時喜歡大聲高談闊論，講到興奮之處還喜歡揮舞筷子，二是他太愛點評，每上一道菜之後他都會對這道菜品頭論足。
由此，老闆判斷這個人為人輕浮，自視甚高，不夠謙遜，這樣的人教養不高，格局小，不能委以重任。
人際交往，品質格局，都能從一頓飯局中看出，你在飯桌上看別人，別人也在飯桌上觀察你。
吃飯看修養，飯桌見人品。
孩子們以後必將要到社會上經歷人情世故，而人情世故往往就在細節中彰顯出來。
有遠見的父母，應該從小就教會孩子好好吃飯。
父母需要教會孩子哪些最基本的餐桌禮儀呢？
我翻看了一些資料，結合了一下自己的經驗，為大家總結了以下10條：
1. 用餐前（長者先，幼者後），幫大人擺碗筷，再長大些後幫忙端菜，家人各就各位，全家人坐定後，方可動筷；
2. 用餐過程中，隨時保持桌面的整潔；
3. 用餐時，細嚼慢嚥，餐食在口中不說話；吃東西，喝湯不出聲；
4. 家庭聚餐時，不要消極抱怨別人為你辛苦準備的飯菜不合口味，不要說任何沒有禮貌的評論。
5. 不翻撿盤中食物，夾菜的時候使用公筷（家庭聚餐時看自己家的習慣）；筷子上沾有食物時不夾菜；
6. 不能揮動餐具指人，不能用筷子、勺子敲打餐具；
7. 不要把筷子、勺子放在嘴裡舔；
8. 不要把夾出來的事物再放回去；
9. 三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費；
10.退席時要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌上告退說：“大家慢用，我先走了”。
良好有禮貌的餐桌禮儀會讓孩子從小就更討人喜歡，長大後進入社會也更受歡迎，而這些陪伴他們一生的好習慣，也會在他們步入社會後給他們帶來意想不到的收穫和助力。
總之，各位爸媽，記得在給孩子優質的學習和生活條件外，還要教孩子學會這些餐桌禮儀。
這些刻在骨子裡的教養，是孩子一輩子都受用的無形財富。
每次寫完文章，都有媽媽來問我有沒有相關方面的書籍給孩子看？所以這次，我給大家挑選了這套《第一套兒童教養書》，涵蓋了生活中很多的禮儀知識，內容有趣，不枯燥孩子愛讀，感興趣的媽媽可以看看。
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