年輕老人的養生經
何為“年輕老人”？他們雖然年紀大了，可身體某部分機能仍保持得非常年輕。
80歲老人從不染髮也能滿頭黑，90歲老人還能裸眼穿針引線不戴眼鏡……你想知道他們是怎樣保養的嗎？
“年輕老人的養生經”，正是讓他們向大家分享保持年輕的秘訣！
本期我們一起來看看廣東江門吳銀英老人的故事，都說老了容易骨質疏鬆，但一口氣爬上7樓對她來說簡直是“小菜一碟”，老人家說，她有獨到的補鈣技巧！
年輕檔案
年輕老人：吳銀英
年輕狀態：84歲的她爬7樓仍毫不費勁，做起手工來，摺紙比年輕人還手巧
年輕養生經：每天買菜爬樓當健身，多曬太陽骨頭硬
年輕秘訣：
老人爬樓梯的運動方式與心臟康復中的踩單車項目非常相似，無疑對其心肺功能以及下肢肌肉的活動功能有一定的康復作用。而摺紙能鍛鍊老人多個器官的協調能力，達到手、眼、腦三位一體的綜合協調。
——廣州市紅十字會醫院心內科副主任醫師林梓卿
年輕故事
家住廣東省江門市蓬江區江華二路的吳銀英，今年已經84歲了，但她的體力絲毫不比年輕人差，一口氣爬上七樓對她來說簡直是“小菜一碟”。加上常年習慣曬太陽的關係，八旬高齡的她很少出現關節痛，讓同齡人羨慕不已。
一手“掌”握全家健康
拜訪當日，吳銀英剛從市場買完菜回家，見到記者便熱情地說：“來，我教你做幾道家常菜。”說罷，她拿出剛買來的白菜與生菜，“不同顏色的蔬菜，營養成分也會有所不同。兩樣菜放在一起炒、一起吃，就能攝取到更豐富的維生素和膳食纖維。”
吳銀英在炒菜
原來，吳銀英年輕時是單位裡的大廚，每日都要負責上百人的伙食，對於飲食搭配頗有研究，炒出來的菜也是色香味俱全。退休後，她也沒有放棄掌勺，繼續包辦家中一日三餐。
平日吳銀英的飲食非常清淡，早餐以雞蛋、牛奶、饅頭、白粥為主，午餐會炒青菜、蒸肉餅，晚餐則由同住的小兒子李江買菜，瘦肉、雞肉、魚肉都會吃到，老人基本不挑食。
過節的時候，吳銀英更會為從外地來探望她的侄子們準備好五杯鵝。“幾個侄子都很喜歡吃我做的五杯鵝。每次他們來探望我之前，我都會先買好一隻七八斤的大鵝炆到入味，等他們過來吃飯。看他們吃得高興，我也開心。”吳銀英跟記者分享道。
吳銀英平時包辦了一家人的飯菜
每日爬樓梯當健身鍛鍊
當記者問到有何“年輕秘訣”時，吳銀英坦言，自己最常做的運動就是爬樓梯，一口氣爬上七樓也毫不費勁。
“現在的年輕人動不動就說要上健身房，其實最經濟實惠的鍛鍊方式就在我們身邊。自從搬進這個小區後，我每天都會來回爬7層樓梯，早上買菜爬1次，下午接孫子放學又爬1次，十幾年來從未間斷，負重健身有時候還不如提著菜爬樓梯。”吳銀英說。
爬樓梯是個很好的鍛鍊方式
據瞭解，吳銀英還有常年堅持曬太陽的習慣，只要不下雨，即使是夏天她也從不撐傘。“都說補鈣重要，但如果補了（鈣）不吸收，那也是白補。人上了年紀就要多曬太陽，太陽是最好的維生素D，能夠幫助鈣質吸收。你看我每日爬樓梯，卻很少會像同齡人一樣出現關節痛的問題，就知道曬太陽有多重要了。”吳銀英告訴記者。
每天曬太陽是最廉價有效的補鈣方式
閒時最愛摺紙做手工
老人的兒子李江表示，除了做飯，其他的家務活都由自己跟媳婦完成。所以，每逢下午有空，母親便會開始邊看電視邊折“蓮花”。
吳銀英說：“根據蓮花的大小，每朵花要用到6~10張彩紙不等，花越大，用到的彩紙就越多。想要蓮花的外形顯得立體，花瓣就必須分開一片一片來折，折完再運用手法拼接起來。別看我好像折得很簡單，但花瓣之間要拼接得牢固，是很有技巧的。”
吳銀英喜歡摺紙手工
專家點評
廣州市紅十字會醫院心內科副主任醫師林梓卿
老人爬樓梯的運動方式與心臟康復中的踩單車項目非常相似，無疑對其心肺功能以及下肢肌肉的活動功能有一定的康復作用。而摺紙能鍛鍊老人多個器官的協調能力，達到手、眼、腦
三位一體的綜合協調。
60歲以上的老人是重點補鈣對象，每人每日需攝取800 毫克鈣質，分次服用比一次性服用的吸收效果更好。除牛奶外，如乳酪、豆製品、海帶、蝦皮等，都是不錯的補鈣食物。
最後，以曬太陽促進鈣質吸收的出發點雖好，但由於老人對溫度的感覺不敏感，在盛夏時節容易因過度暴曬而導致熱射病的發生。因此，建議老人曬太陽的時間控制在上午十一點半前，或下午四點半後，並佩戴遮陽帽以避免頭部被陽光直射。
文/健康參考全媒體記者陳曉琨
通訊員/孫冰倩
圖/受訪者提供
編輯/黃旭君
