螺蛳粉的种草得到吃货们热烈反响，仙女酱决定在家禁足的期间为大家继续种草美食。
美食圈有个屌丝逆袭的励志故事，主角就是我们的——潮汕肠粉。
和螺蛳粉一样，都是本地招牌美食。凭什么螺蛳粉能升级成为国民美食，而肠粉却埋没于食物海洋之中。
螺蛳粉的羁绊仅限于酸笋的腐烂味，只要突破嗅觉的难关，就会沦陷于魔性味道之中。
肠粉练习生道路注定艰难，它的名字让许多北方人望而却步：“怎么会有人一大早拿猪内脏做早餐，这也太重口味啦！”
消除名字的误会后，粘稠的酱汁和滑溜溜的粉皮又会让他们产生丰富的联想。
就算可为美食翻越重重高山，最后5块钱两条粉皮对北方大汉来说，性价比实属太低。花十块钱买碗大碗宽面配豆浆，难道不香吗？
踏出家乡门无果，但在本土地头蛇的地位是坚决不被撼动的。
在广东判断你们家附近的食力，就看早餐是否有一家合格的肠粉店。如果有，相信我，你的幸福指数会攀升一个高度。
肠粉成为了办公室友情的社交货币，“顺带一份肠粉”成为友谊的润滑剂。
肠粉在广东人的食谱中游刃有余的行走，早餐、中餐、晚餐、外加宵夜都可以是肠粉。24小时肠粉专卖店在广深地区遍地开花。
疫情期间驱使我早起的动力非肠粉莫属。
肠粉没有明确的划分正不正宗，按地理可划分出：西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、客家肠粉、澄海肠粉等等；总体可分类为广州肠粉和潮汕肠粉两大派别。
虽然都是肠粉，但是它们各自的地头划分的十分明显。你在酒楼吃的肠粉几乎都是广州肠粉，自家楼下的小贩买卖几乎都是潮汕肠粉。
除此之外，还能通过口感，卖相去判断，广州肠粉一口带一个陷，酱汁都是特制的酱油，口味鲜甜。而潮汕肠粉则没有那么多讲究，只要你开心，万物皆可肠粉。
（广式肠粉）
酱汁需要特别熬制，例如潮州的花生酱、麻酱，汕头的葱油酱油（本仙女挚爱），普宁的特质酱油，口味咸香较为重口味。
广州肠粉和潮汕肠粉战争喋喋不休，但其实最早，广州肠粉才是食物界的一把手，潮汕人民因地制宜，用自家食材不断改良，最后潮汕肠粉逆袭，瓜分广州肠粉的一片天。
（潮汕肠粉）
虽然广州肠粉在茶楼的地位依旧不可撼动，潮汕逐步入侵住宅早餐摊贩，这种农村包围城市的打法实属妙哉！
说起潮汕肠粉的狠，不仅仅局限于广州肠粉，它的凶狠就连自家人都不放过。有为肠粉是加豆芽还是加青菜争吵，也有为没有菜圃的肠粉就没有灵魂而内斗。
最可怕的是潮汕肠粉也有各种衍生物：捆版、猪肠粉、拉肠...每一个都成为潮汕肠粉不可忽视的劲敌。
那么问题来了深圳有哪些肠粉值得种草呢？仙女酱阅肠粉无数，接下来将是重磅干货，记得拿出你们的小本本哦！
『阿殳粥馆』
地址：福强路水围五街105号
老板拿自家庄园种菜做粤菜，让这家老店脱俗于其他网红点。
海虾肠粉凭借卖相成功俘获吃货，这种典型的广州肠粉，倘若你刚好路过不妨坐下来尝一尝。
肠粉这款，酱汁和粉皮都处于中规中距水平，所有光芒都被海虾夺取。甚至让仙女酱纳闷，为什么我不直接吃海虾，要这样多此一举呢？
『老地方肠粉店』
地址：盐田北山道54号
万万没想到，盐田不仅海鲜店出名，肠粉店也成为它一大卖点。老地方肠粉店简直是深圳人的肠粉店。
许多年轻人不惜凌晨跨区驱车来这里打卡。最近盐田海鲜街的拆迁，又让它在朋友圈火了一把。
凭借仙女酱线人提供的线索，这里有可以称为赛车手食堂，每一个三洲田下来的赛车手都会来这里果腹！这里的肠粉混合广式与潮式。
眼花缭乱的配料与外表朴素暗含玄机的酱汁，让它注定不平凡。
『汕头辉记肠粉王』
地址：福田街道金田路皇岗上围一村26号102
肠粉传奇的故事典范应该从汕头辉记说起，凭借着汕头肠粉成功闯进深圳，并且迅速落地生花。
数十种配料选项，这里简直是选择困难症的噩梦，最重要的是灵魂葱油，粉皮恰到好处，馅料毫不吝啬。这谁能顶得住啊！！！
『黄李记阳江河粉』
地址：蛇口老街92号
感受阳江人的"吃朝"，非这里莫属。猪碌肠又是一个被名字耽误的小吃。
小巧，朴实，吃起来有芝麻香气和豆芽的清脆。清淡却不乏味，超级适合夏天食用，轻松无负担.
『威记肠粉王』
地址：华丽路2038-5翠花花园底商嘉华中西快餐店隔壁
深圳人对肠粉的底线——威记肠粉王，原本觉得威记中规中矩，毫无特色。直到阅粉无数后才会明白，平平淡淡才是真。
不难发现，威记客家肠粉覆盖深圳大街小巷。说不上惊艳，但走在陌生的街道，一家无名冷清的肠粉店和威记肠粉让我选。不敢试错的本酱妥妥选择后者。
『香港风味小吃店』
地址：沙头角街道桥东街关前16A4号铺
盐田人的儿时回忆，虽然味道不变，但不是内味。那个半地下室的店铺，隔着铁栓选串串，一张桌子四张矮凳，简陋的环境不妨碍我们对美食的追崇。
铁屉里拿出两条猪肠粉，快速剪两下，再随性挤酱。温热的粉皮，在香甜的杂酱搭配下，味道极佳。
『八角楼澄海肠粉』
地址：下沙村一坊6-3号
下沙有一家传奇肠粉店，凭借土豪肠粉不到一年的时间荣登下沙小吃一霸。
严格来说，这家店的肠粉是澄海肠粉的改良版，不仅满足了肉食者对牛肉的狂热，肠粉上的菜圃改良后，更佳符合大众口味。
对广东人来说，肠粉大过天！米皮、酱汁、辣椒酱都是肠粉的灵魂，倘若你吃了一家让你印象深刻的肠粉。请记得一定要加老板微信，因为你不知道下一家店还能遇到这种水准的肠粉吗！
小时候的蛋肉加一片生菜的肠粉卖到1块5，现在7块钱的肠粉找不到肉末，更别谈青菜。在这个物价飞涨的时代，想找回儿时的那份纯粹，谈何容易～
