不少人都曾祝福過其他人“希望生活如糖一般甜蜜”，糖對許多人來說是美好的東西，而且早在公元前300年印度的《吠陀經》和中國的《楚辭》就已經記載了甘蔗製糖，到1802年時，德國建立了世界上第一座甜菜糖廠，製糖業發展迅速，現今在國民經濟上佔了重要地位，但在歷史上卻曾發生過“甜蜜悲劇”。
上世紀初期，美國波士頓最大的蜜罐坐落在其北部地區，直徑25米，高15米，但卻是建在住宅區附近，原因是圖方便，按照設計，這個蜜罐能夠儲藏750萬升糖蜜，不過負責此項工程的阿瑟·傑爾卻為了趕工期，並沒有做過任何測試，這為之後所發生的悲劇埋下了隱患。
後來蜜罐竟裂開了一個小縫，儘管附近的居民早早就已經發覺，但誰也沒有將細小的裂縫當回事，而且附近的居民還會每天到蜜罐，通過細縫取蜜。而且這條縫對於愛吃糖的小孩來說就是個寶藏，這讓他們每天都能吃到甜的糖。
1915年1月，波士頓的溫度有些異常，以往的冬季基本是在零度以下，但這年的溫度竟達到了5攝氏度，而且是突然升溫，明明之前還是零下17攝氏度的溫度，一下就升上去了，似乎是災難來臨前的預兆。
但還沒有等居民們細想，1月15日隨著一聲巨響，不少人還沒能做出反應，就被糖包裹了，他麼想要掙扎卻發現越來越糟糕。
蜜罐爆炸了！原來溫度變化太大，糖蜜在溫度的變化中發酵，釋放出了大量二氧化碳，結果糖罐承受不住壓力，就發生了爆炸，裡面1萬多噸的糖蜜噴湧而出，形成了7.6米高的浪潮。
它以高達112裡每小時的速度覆蓋了它能波及到的任何地方，就像水災、泥石流、火山噴發那般，離蜜罐距離近的鐵路也被沖垮了。這時沒有人會在意糖到底甜不甜，他們正忙著求救。
要知道糖蜜是一種半流動物體，如果吃過黏牙的麥芽糖，對此的感受就會理解不少。有些人甚至來不及求救，人就像蚊子一樣被黏住，從發生到糖蜜停止流動，歷時4小時，地面上還形成了40釐米深的積液。
但一些被困於糖蜜中且還活著的人並沒有因為糖蜜停止流動而倖免於難，一開始他能深刻感受到糖蜜的熱度與黏度，待時間一點一滴過去，被糖蜜覆蓋的人漸漸感受到它在凝固，而這是一個非常讓人絕望的過程。
救援工作也進行了四天四夜，據統計，這次災難共造成了21人死亡，150多人受傷，很多人因此留下了咳嗽、失聰等後遺症，還造成超過1億美元的經濟損失。後續的清洗工作也並不是那麼好清潔，這並不是普通的汙漬，沖水清洗就可以解決。
經過長達6個月的清洗工作，城市才開始逐漸恢復，但蜜糖依然在影響著這座城市，在這之後數十年裡，到了炎熱的夏季時，甜的味道就會散發出來，不少人因此對糖產生了巨大的陰影。
