冬天到了小朋友一上學，就易感染上呼吸道疾病，為寶寶加強抵抗力，今天給大家推薦一道菜，別每天大魚大肉的吃了，多吃點蘑菇就能增強免疫力，讓感冒遠離你，蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品，冬季養生非常適合吃蘑菇來補充身體的營養。
所需食材：蘑菇、蔥、姜、蒜、五香粉、香菜
蘑菇撕成小塊兒，清洗乾淨，鍋中加水待水燒開，倒入洗乾淨的蘑菇焯水1分鐘
把焯水後的蘑菇撈出，大蒜切末，蔥切碎，姜切絲備用
鍋中加入一勺油，加入蔥薑蒜炒香，倒入焯水後的蘑菇，加入一勺鹽，一勺五香粉翻炒均勻，加入少許的清水，轉小火蓋蓋燜2分鐘，再加少許水澱粉勾芡
最後撒上香菜末出鍋即可，不喜歡香菜和蔥姜的可以不放，味道也是差不多的，還不趕緊動手去試試吧！
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