宝贝爱吃米饭，这回做点不一样的。日本饭团看似简单，其实非常讲究，这回还是从蒸米饭说起。关键都在细节！！
这次选米用的是产自黑龙江响水的善源岩壤石板米，米色白如玉。东北米本身就有很好的粘性，不需要加糯米。
洗米彻底洗一次，精米不需要洗太多次。
泡米一个小时。
泡好的大米呈乳白色。吸足了水份。
滴两滴特级初榨橄榄油，这次用的是产自甘肃陇南的善源祥宇原浆特级初榨橄榄油。用铲子搅拌均匀。
倒入矿泉水，米和水的比例是1：1.2，入锅！
设定米种和口感。煮熟后继续焖15分钟。口感最佳！
准备寿司醋，海苔香松，海苔片，肉松。
大米中加入寿司醋，比例是5份大米1份醋，如果吃不惯米醋味可以适当减少寿司醋的份量。
注意，一定要趁刚出锅大米热腾腾时加醋搅拌。
待米稍微冷却一下，加入香松和肉松搅拌均匀。用手捏成饭团胖三角型。贴上海苔片。完成！
香喷喷的海苔肉松饭团做好啦！！！
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