6種湖北美食，一個比一個好吃，沒吃過的人一定要去親口嘗一嘗，正宗！
神農架砣砣肉
神農架的飲食習俗，透露出濃重的原始古樸的傳統風俗。他們把祖輩在這片高寒山區艱苦創業的歷史有機地融入到了日常的飲食之中，使一代代的人不忘先祖的恩德。
直到現在，山民們殺豬時，總要先割下一塊肉，抹上鹽，在火塘裡燒熟後，給孩子們撕著吃，並告訴孩子們，我們的祖輩就是這樣生活的。
懶豆腐
懶豆腐，食物名稱。在鄂西南土家族山區，農家人做豆腐過程中，將黃豆和水用石磨打磨成漿，後不用包袱布過濾豆渣。
直接將其放入鍋中，加入各種青菜葉和油鹽佐料等，用火熬製，熟後即食。因不用過濾和滷水點制，十分方便，故得名“懶豆腐”。
粉蒸蓮藕
粉蒸蓮藕，漢族小吃，選用荷塘老藕為主料，此菜粘糊而不沾齒，油潤而不膩味。粉蒸蓮藕，選用荷塘老藕為主料，其製法為將藕刮洗乾淨、去掉節的老藕分條剖開。
然後把藕的剖面朝下，盛入缽內，加薑末、精鹽、味精少許一起拌勻，醃漬片刻。放入籠屜內，用旺火蒸一刻鐘後取出，盛入盤內，澆滷芡，淋香油，撒蔥花即成。
散燴八寶飯
散燴八寶亦稱八寶飯，是清朝末年宮庭廚師肖代製作的專供慈禧太后食用。後來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館製作八寶飯而聞名。
江陵散燴八寶是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟製成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細品嚐，離席數時回味長”的成語。
盤龍菜
盤龍菜又稱蟠龍菜、卷切，湖北省鍾祥市的漢族傳統特色名菜，屬於明朝宮庭御膳佳餚。首創於湖廣安陸州(今鍾祥)興獻王宮邸。為宴席上的美食上品。
紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長。現在，它已成為過年時鐘祥每家每戶飯桌上都能見到美食。
茶花點心太師餅
太師餅又名茶花點心，是湖北省荊門的漢族傳統名點，已有一千多年的歷史。相傳為南宋理學家陸九淵任荊門知軍時所喜愛。
此餅以精粉、熟豬油揉合為皮，麵粉、熟豬油為酥，再用熟麵粉、砂糖、桂花、桔餅、桃仁、冬瓜糖為餡，經擀皮包餡成形後，入溫油中氽炸而成。吃口酥鬆清香，綿軟不膩，風味別具一格
相信看到這裡的讀者朋友肯定已經口水直流了，你還吃過湖北的其他美食嗎？快和大家交流一下吧！
