转眼就进入夏天了，又到了穿短裙露脐装的时候。这是个尴尬的季节，又想吃东西又怕胖怎么办？很多人选择了健身房。但是只有真正入了健身这个“坑”之后才知道，完美又健康的身材永远都是三分练，七分吃。
多数人应该都知道鸡胸肉可以称得上是健身餐界的C位大咖了，很多需要减脂增肌的美女帅哥都会选择吃鸡胸肉！因为它富含蛋白质，且容易吸收，饱腹感强。鸡胸肉的优点太多了，但是唯独一个问题，让吃的人发愁。没错，就是腥味儿重。其实和很多肉比起来，它的腥味不算什么，但是作为减脂餐来讲的话，要求少油少盐，而且要经常吃！这样的话，腥味就会让人受不了。下面分享一道菜小姐的私房版鸡胸肉制作方法，好吃又减脂。
【鸡胸肉吐司卷】
时间：20分钟 难易程度：简单
【原料】：鸡胸肉 150克
切片吐司 4片（约200克）
【
配料】：番茄半个、 生菜2片黑胡椒粉半茶匙、蚝油2茶匙、油1茶匙
【制作流程】
1、将鸡胸肉洗干净，撕掉筋膜，横着片成1厘米左右厚度的薄片。这样方便腌料入味，容易熟，主要是方便入口。
2、用刀背在切好的鸡胸肉上敲打几下，放入玻璃碗中，再加入黑胡椒粉、蚝油，腌10分钟待用。其实，腌料是可以自由搭配的，也可以选择加入蜂蜜，味道也会很鲜美。
3、时间是不可以被浪费的。在等待腌鸡肉的过程中，可以将西红柿切成片，生菜清洗干净，待用。
4、然后将吐司片用擀面杖擀成紧实的薄片。这个过程虽然简单，但是急不得，切记一定要将吐司片擀紧实！紧实！紧实！重要的事情说三遍。
5、一切准备工作就绪，时间也就差不多啦。重活将不粘锅加热，倒入油，依次放入鸡胸肉。不用急着翻面，一般一面就是两分钟左右，煎好之后翻另一面继续。煎至两面都是金黄色就可以盛出了。
切得有点丑丑的鸡胸肉片
6、因为案板不够干，我选择在案板上铺一层保鲜膜，然后在保鲜膜上铺一片吐司片，放上煎好的鸡胸肉、生菜、番茄片，再盖上一片吐司片。
7、最后是检验成果的一步了。压紧之后卷起，即可食用。我嫌大，切成了两半。
接下来要两个要点需要划黑板！
【Tips 1】前面提到用刀背敲打切好的鸡胸，这是因为敲打会让鸡胸肉更加入味，口感也会更加软嫩。
【Tips 2】再擀吐司片的时候一定要压实，否则最后在卷的过程中吐司片表面会开裂（我不会告诉你，这是在好几次的血泪教训中换来的）
最后再奉上这道鸡胸肉吐司卷含有的卡路里吧，你会偷笑的！
食材 热量
吐司片200克 568千卡
鸡胸肉200克 266千卡
合计 834千卡
那么，厌倦鸡胸肉吃法后，或者想吃鸡肉卷，又怕快餐店里热量高的小可爱们，赶紧自己动手做一个吧。卷上煎得鲜嫩的鸡胸肉和爱吃的蔬菜，再配上钟爱的水果和牛奶，简直不要太完美！
