用戶9081832381235
你好，非常高興回答你的問題。
烙餅的傳統手藝是不會失傳的，電餅檔我們家裡也有，只是我個人可能不太喜歡電餅檔做的餅子，雖然方便快速，也很能適應人們現在的快節奏生活。家裡人也用電餅檔做餅子，有時候炕饅頭幹，我就不太喜歡。
蜂窩煤烙餅，我記得小時候我們村上一個烙餅很厲害的奶奶，烙餅子一堆小孩圍著看，烙的餅子大家都喜歡，都誇她手藝好，做的很好吃。現在她年紀大了，也不做餅子了。當然，煤球也不讓用了。
依舊是有很多人喜歡傳統手工手藝的。只是人們快節奏生活把那些傳統手藝替代了很多。
各種做餅子的方法不同，作出的餅子味道也是各有各的美味。
回答完畢，謝謝。
瑤瑤媽DIY手工飾品
傳統烙餅的手藝不會失傳的。
電餅鐺的出現，只能是順應了快節奏的現代人快餐文化，它大大提高了效益，節省了時間和成本。二者烙出的餅有著截然不同的味道。蜂窩煤烙餅優勢:面在火上發酵時間長，經小火焙烤，慢工出細活。餅的外觀迎人，外焦裡酥有嚼頭不粘牙，遠遠都能聞到麥香味來。就是製作工藝流程長，為了讓餅兩面火色均勻，人要不停地守在鍋邊。電餅鐺操作就比較簡單，烙出來的餅味道不是很好，粘牙有沒熟透的口感（一家之言）。只能說它是一次烙餅的工業革命啦。如果你有機會細品秦人農家鍋盔，就知道差距了。
李璐剪紙2639
現在生活水平高了，人們講究衛生，有個健康的身體，比什麼都重要，
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