經常吃番茄對身體有什麼影響？

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吃番茄，對於身體有多種好處：

• 補充番茄紅素，起到理論上的“防病”作用：
  

番茄是一種“紅潤的蔬菜”，其中含有豐富的番茄紅素；之前有過很多實驗研究都表明，攝入番茄紅素可以降低“前列腺腫瘤標記物”；也就是說，適當多補充番茄紅素，可以降低前列腺癌等問題的患病風險。

當然，任何物質在談“作用”的時候都應該明確“食用量”；對於番茄紅素而言，每天至少要攝入6毫克才能有所作用；用番茄來換算，正常人每日需要進食至少200克番茄才能滿足這個劑量。所以，多吃點，這個“量”並不多。

• 補水，促進身體代謝：
  

番茄是一種“能生吃的蔬菜”，它其中含有較多的水分。經常食用番茄，無疑可以幫助機體補充水分，從而就可以促進腸道代謝，促進排便，預防“便秘”等腸道問題。

另外，每日充足補充水分是件好事，美化皮膚，調節體溫，讓身體變得不幹燥，讓心情變得更加美好。

• 增加蔬菜的攝入量：
  

對於一些人來說，日常生活中的“蔬菜攝入量”並不“到量”。每天吃1—2個番茄，可以幫助我們滿足單日500克的蔬菜攝入量，增加身體的健康係數。

三種人吃了，對身體會有“害處”：

• 存在“腎功能障礙問題”的人：
  

番茄是一種含“鉀元素”較高的蔬菜，有腎臟相關疾病的人應該少吃，避免增加腎臟負擔。

• 對於番茄存在“過敏問題”的人：
  

的確，番茄也會誘發某些個體的過敏反應。如果您對番茄過敏，那就不要繼續食用了，避免身體出現各種不良過敏症狀。

• 胃腸敏感的人：
  

一方面，胃腸敏感的人不建議大量食用番茄，因為其中含有“一丟丟的茄鹼”，對於胃腸道會產生刺激，導致胃腸不適或疼痛。

另一方面，建議胃腸敏感的人可以吃“加熱後的番茄”，降低對於胃腸的刺激。

4種搭配，讓你的番茄“營養翻倍”：

1. 番茄雞蛋；葷素搭配，維生素C與優質蛋白質共存，品鑑美味，下飯爽口。
   

2. 番茄菜花：素菜中的典範，紅白相間，是一道不錯的下飯菜。

3. 番茄蝦仁：葷素搭配，口味可以依個人愛好調整，抗餓且下飯。

4. 番茄燉牛腩：聽起來就流口水的美食，既補充番茄紅素，又能補充血紅素鐵，超棒的美味。

王思露營養師

前幾天跟著朋友去了一個價格蠻貴的超市，很意外的發現了跟小時候吃的那種口感很像的番茄，所以也就“不惜重金”買了好幾個，這些天全當水果生啃著吃了。

所以當我看到這個題目的時候覺得還是挺切身實際的，那麼下面我們就來解答一下吧。

本次題目是【經常吃番茄對身體有什麼不好？】

啞巴美食家

前幾天，有人給我家送了一大箱番茄，真的一大箱，大概有好幾十斤，送了鄰居一些之後，還剩下多半箱，所以我目前正是處於天天吃番茄的狀態。

但是番茄最大的好處就是吃法太多了，可以做菜，可以直接吃，可以拌白糖，可以做配菜。我家這兩天的食譜基本上就是早上來盤番茄炒雞蛋，中午來點番茄青菜麵條，晚上來個番茄西藍花。

如果覺得太素了，那就來個番茄燉牛腩，晚上睡覺前寫稿子寫的太累了，來一盤白糖拌番茄，沙沙的，糯糯的口感，酸甜可口的汁液，一整盤一會兒就能下肚了！

番茄的營養成分，最豐富的應該是維生素C，前幾天老媽有點口腔潰瘍，吃了這幾天的番茄，自己就好了。經常吃點番茄，可以有效的補充多種維生素，你又不是單一隻吃番茄，其他什麼都不吃了，要說對身體不好，除非是吃得太多，或者吃的不乾淨，造成了拉肚子了！

當然，還有這個白糖拌番茄，雖然番茄熱量低但是畢竟有白糖，如果吃得太多恐怕發胖是不可避免的，糖尿病病人也要少吃哦！

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