现在的年轻人肠胃病还挺多的!学会这样做粥、汤、粉面!

肠胃慢性胃溃疡患者不宜喝鸡汤,饮食养生:鸡汤虽好,胃溃疡患者不宜!

  专家介绍,多喝鸡汤实际就是摄取更多的动物性赘肉的过程,对一些心血管病人和痛风病人来说,饮用大量的鸡汤对身体很不利,恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养被吸收。

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  除了心血管病人和痛风病人外,喝鸡汤对以下人群也会造成影响。

  胃酸过多鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  胆道疾病胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内赘肉的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。


导语:肠胃是很脆弱的部位,秋季受凉或者饮食不洁,都有可能引起肠胃不适。调理肠胃需从饮食开始,我们日常最常见到的三类美食疗方:粥、汤、粉面,都是调理肠胃的好帮手。下面为你推荐8款健康食谱,养出好肠胃。我们都知道,消化系统是人体重要的器官,特别是肠胃,是我们吸收、消化营养成分的重要通道。拥有良好的肠胃是身体健康的基础。而一旦肠胃出现了问题,那么,各种疾患便会悄然来袭,百病丛生。

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因此,我们在日常生活中,必须要注意调理好自己的肠胃。日常生活如何调理肠胃?汤品、粥品和粉面都是你的最佳选择。调理肠胃:汤品1.肉包菜汤:原料:羊肉、包菜、调味品各适量。制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。功效:温中暖胃。适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

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2.肚片包菜汤:原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。用法:每日一次,佐餐服食。功效:补虚止痛。适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

3、红薯栗子排骨汤:红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红曹”补中,暖胃,肥五脏。“天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥吧。吃法:排骨250克、红薯1根、葱姜、盐适量。制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开 ,把壳切破就成) ;锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

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4、薏米扁豆鲫鱼汤:制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热利湿的作用。当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。今日不养生明天养医生。调理脾胃:粥品1、橘皮粥取橘皮50克,粳米100克 ,橋皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时 ,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。 橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。2、铁棍山药黑芝麻粥铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺胃、补中益气健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻梨汁冰糖(或冰糖)把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净 ,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁擂山药和黑芝麻起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块出汁十冰规, 盖好盖子 ,大火烧至上汽后,转小火需10分钟即可。调理肠胃:粉面1.酸奶凉面

酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌, 这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长从而促进健康消化。

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肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。吃法意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鲜奶油1大匙,优格2大匙,柠檬原汁1大匙,柠檬皮适量,糖1茶匙,盐1/4茶匙。将挤出汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许表皮留用;将鲜奶油、优格、糖、盐起拌匀;然后将意大利熟面和作法2的酱汁拌匀,再加入作法1的柠檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。2、豆芽粉丝绿豆有清热解署的功效。豆类富含蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益,另外,豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做汤。

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吃法:准备豆芽,粉丝一把,剁椒。把豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。开锅,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下,再倒入粉丝 ,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微姆个几分钟,以免粉丝粘在锅边;然后倒一大匙剁椒 ,少加些糖,盐,继续翻炒下,最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。

<code> 春天天气忽冷忽热,而且潮湿,肠胃病人要注意以下几点:  
        1、注意保暖,肠胃喜暖恶冷,暖散而冷凝,凝则伤胃。昼夜温差变化大,要特别注意保暖,特别是患有慢性胃炎的人,要随天气的变化适时增加衣服。夜间睡觉时要盖好被褥,以防止腹部着凉,而引发胃痛或加重旧病。
    2、合理饮食,要多吃易消化的食物,少摄取辛辣,多增加酸性食物。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。胃病患者要做到少吃多餐,定时定量,使胃中经常有食物中和胃酸,防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。  
         3、吃当令水果,**是顺应大自然节气吃当令水果,不要选择反季节水果,像是西瓜、香瓜易损脾胃,不妨适量吃苹果、柑桔等水果。
    4、喝些酸奶 ,经常感到肠胃不舒服,消化不良的人应该多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸,使人体肠道呈酸性,这种酸性环境,可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌还具有清理肠道,促进消化的作用,有助于解决消化不良、便秘、腹泻等,从而保护肠胃的健康。/<code> 


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