，國慶長假結束了，寒露也已經到來了。
《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”
是說，從白露到寒露，寒意會越來越深，地面上白茫茫的露水，也凍得快要凝結了。
寒露算是秋中之秋。我早上起來時，吹來的風不再涼爽，而是像刀劍一般，多了些刺骨的冷意。
秋意漸濃，天空卻依然清亮，葉子也變成了燦爛的金黃，恰好是詩中“碧雲天，黃葉地”的美麗。
陽光也溫柔了許多，我喜歡選一個明媚天氣，泡一壺茶，看著窗外的秋景，太陽暖洋洋的灑下來。
幸福的感覺一點一點，包圍了全身。
「寒露開始
養護脾胃是最重要的事」
■
從深秋開始，最重要的事，就是呵護脾胃。
因為脾胃是氣血之海，五臟六腑都要依靠它們的滋養。
可難就難在，我們在放假享受的時候，脾胃卻同時經歷著“外傷+內傷”的雙重考驗，十分辛苦。
①
“內傷”是吃出來的負擔
按中醫基礎理論所講，深秋期間脾胃功能正處於旺盛時期，所以天冷的時候，胃口比夏天更好。
國慶放假裡，難免會多吃些好吃的，再熬上幾天夜追劇，吃點宵夜……脾胃休息不了，一直在“加班”。
脾胃一旦“過勞”，反而越吃越虛。
因為脾胃不足的話，無論吃多少滋補的食物，都轉化不成精氣，反而堆在一起變成濁氣。
比如舌苔越吃越厚膩、吃出了咳嗽，口臭……
我前幾天接連吃了幾頓大餐，早上起來時就感覺胸口悶悶的，還冒了幾個“大紅痘”，人看起來也醜醜的，很沒精神的樣子。
②
“外傷”是來自寒氣的侵襲
寒露之後，溫差變得更大，也是寒邪最容易損傷脾胃的時候。
最近天氣，常常讓人不知道該怎麼穿衣服。明明早上起來的時候，身上還有點發冷。可中午太陽一出來，又熱得出了一層細細的汗，涼風一吹，就是一個噴嚏。
我們的皮膚能及時感知到氣溫的變化，然後增減衣物，脾胃卻不能那麼快的反應過來。
《十四難》提到：脾胃為市，無物不入，風、寒、暑、溼、燥，亦能傷脾損胃。
天氣突然降溫的時候，脾胃卻還在溫暖、開放的狀態，一下子就被寒氣入侵了。引起許多不舒服：
1.胃總是隱隱作痛，喝白水都覺得不舒服
2.吃不下東西，吃多點就想吐，老覺得胃裡堵堵的
3.一天跑好幾趟廁所拉肚子，全身都感覺沒力氣
寒露是小長假的末尾，也是開始補養脾胃的最佳時機。
在這時給脾胃助力，能讓我們的身體輕盈、精力滿滿的迎接秋冬到來~
「這一碗寒露煲，清
濁溫補脾胃」■
經過前7天的大吃大喝，我推薦大家在這時煮一鍋清潤的寒露煲，給自己補上一股溫潤的滋養之氣~
它的食材有鯽魚、陳皮、蘿蔔、姜。滋味清淡，卻很鮮美。
喝下去之後，肚子到胸口都有一股暖融融的感覺，十分舒服。
《本草綱目》記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃”。
大多數魚肉都是溫性的，很容易吃上火。
鯽魚十分特殊，是難得的土性，一下子就能針對的補養到脾胃。
而且土性能夠制水，所以吃鯽魚不但不會上火，還能排溼。
把那些小長假裡一不小心補過頭，脾胃裡堆積的溼氣，統統都趕出身體~
鯽魚最好選擇顏色偏白的，這樣的鯽魚肉比較細嫩，煮出來的湯也更鮮美~
蘿蔔除了能消除魚的腥味，還有排毒的功效。
《本草會編》記載蘿蔔："殺魚腥氣，化積滯，解酒毒，甚效。”
蘿蔔在中醫裡，是相當好的清積解毒食材。
《四聲本草》講到，平常飲食過度，不消化的時候，生嚼蘿蔔，再緩緩嚥下去，就能很好的化解。
因為蘿蔔能增強體內的運化之氣，有了它的幫忙，我們排出毒素、廢濁的速度整整翻了一倍。
蘿蔔生吃比較涼，但煮熟了之後，卻變成了溫潤的。
一口咬下去，汁液盈滿了口腔，能好好滋養秋天乾燥的身體。
生薑也能去腥，還最擅長驅走脾胃的寒氣。
《藥性類明》說：生薑去溼，是溫中益脾胃，讓脾胃之氣溫和健運。
對脾胃虛寒的朋友特別友好，只需要加一點，就能給我們脾胃暖暖的呵護了。
陳皮就像一個放大器，和其他食材搭配在一起，能提升它們本身的功效。
《本草經要》裡面講到陳皮“同補藥則補，瀉藥則瀉，升藥則升，降藥則降”。
加了陳皮的湯煲，湯味更鮮香。還能更高效的解放脾胃的負擔，喚醒活力~
食材：白蘿蔔一根 / 生薑一塊 / 廣陳皮兩塊 / 鯽魚一根 / 鹽適量
做法：
1.白蘿蔔洗淨去皮，切大塊，生薑切片。
2.鯽魚擇洗乾淨，掏空內膽，煎至雙面微黃。
3.往鍋中倒水，旺火煮5分鐘。
4.倒入白蘿蔔，姜，大火煮開。
5.轉中小火煲一個小時，加鹽調味即可使用。
煮好之後的湯煲，是瑩潤清亮的顏色，喝起來卻有著驚豔的鮮味。
我咕嘟咕嘟喝了一大碗，喝完之後，連最怕冷的手和腳，都變得熱乎乎的 。整個人都覺得好滿足~
小提示：
1.這道湯有行氣的作用，不建議孕媽媽喝
2.特別怕腥的朋友，可以再加一點蔥，幫助去除腥味
「 寒露泡腳
給自己溫暖的養護」
■
民間有句俗語“白露身不露，寒露腳不露”，寒邪在此時，最容易從下往上侵入身體。
所以這時候除了要做好保暖，不要再穿露腳踝的褲子。
我也建議大家每天晚上睡覺之前泡一泡腳，泡到整個身體都暖洋洋地，再舒舒服服的去睡覺。
泡腳的時候，感覺有一股暖意從腳下開始，漸漸向上蔓延到全身，在這個過程裡，脾胃的淤堵也被打開了。
這也是為什麼有的人泡腳之後會比之前更容易餓，就是和脾胃被調動起來有關係。
泡腳對於秋天乾咳上火，手腳卻很涼，上熱下寒的朋友也很有效。
泡腳時，建議可以搭配用花椒、生薑、艾草等性溫的草藥一起來泡，溫暖寒涼的下半身。
泡完腳彆著急，最後再按摩一下腳底的湧泉穴，大約5分鐘左右的時間，就能起到引火下行的作用。
-END-
寒露，是第一個帶上寒字的節氣，可大自然卻留下了溫柔和希望。
落葉歸根，是為了回報樹木一年的滋養，為來年發出嫩綠的新芽而積累。
天氣雖冷了，我們更要好好呵護自己，不僅身上有暖意，心裡也裝著滿滿的溫柔。
祝秋安~
文源：小叔
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