花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

一覺醒來,假期已經過去一大半,這個假期出去遊玩的人比想象中更多,多到都上了熱搜……

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

來看看今年各大景區的人流量:

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

10月2日,西湖斷橋

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

10月1日,上海南京東路步行街

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

10月1日,黃鶴樓公園

文化和旅遊部表示,預計國慶中秋8天假期期間,全國接待國內旅遊人數將達5.5億人次。真的是一個充滿活力的十一黃金週啊,從這些數據就能夠看的出,在經歷這段特殊時期之後國民對出行旅遊的渴望。

也因此,北京、上海、廣州、深圳、杭州、成都等重點城市9月30日和10月1日擁堵情況遠超近兩年水平。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

(圖示:部分重點城市擁堵情況對比)

百度地圖路況大數據顯示, 10月1日全國高速擁堵里程較歷史同期上升50.1%,擁堵里程高達9109.28km。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

(圖示:10月1日,全國高速路擁堵情況)

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

上海、杭州、深圳一度“堵”上熱搜

雖然堵到懷疑人生,但也是一種“幸福”,大家可別忘了今年過年在家憋到快要炸的時候,是多麼渴望被放出去的感覺,多麼渴望回到這種人山人海、熱熱鬧鬧的“喧囂”之中,而終於,一切又回到往常。

根據百度地圖發佈2020國慶&中秋假期出行預測報告,返程方面,人口遷徙小高峰將於今天出現,並在10月9日開工前逐漸恢復至平穩狀態。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

(2020國慶&中秋假期全國人口遷徙趨勢預測)

而就在我們必須經過的高速服務區內,其實藏著一個不為人知的萬億生意經。

這是在開車走遍了近乎半個中國,足足花了2個多月服務區調研後,在滬寧高速梅村服務區的24小時咖啡館裡,寫完的6000字的文章。

01

服務區,自古以來就很重要。

在古代,“驛道”可以看成農業經濟的高速公路,對應的古代版服務區,叫“驛站”。明末,年輕的崇禎皇帝初登大寶,為了節流,採納的建議中,有這麼一條,裁撤驛站。但他應該沒料到,中國有兩口飯碗碰不得,除了圖書館管理員,就是驛員。

《明史》中說,“李自成,善走,能騎射,家貧為驛書”。簡而言之,後來這個被裁員的銀川服務區工作人員,將老東家從倒閉邊緣變成了徹底破產。

驛道暢,天下安。

伴隨著世界上早期最著名的跨國高速公路,全長近8000公里的絲綢之路開通,驛站開始興起。

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,後人挪於唐明皇的誤國愛情,往往疏忽了,憑什麼貴妃娘娘能吃到一口“一日不色變”的鮮荔枝。

這背後,是在盛唐時,遍佈全國1643個館驛,2萬多驛站工作的人員,形成的星羅密佈且高效高速的服務區體系。

一個高顏值的服務區,是盛世標配。唐時驛站,設有驛樓、馬廄、庫房、廳堂、寢房等,土豪點的,有的還有花園和水池,古人情趣,可見一斑。

然而,都愛說今不如昔,大抵是掩飾自己不足的常見粉飾,可在服務區上,這點,恐怕得認。

02

小長假,躲不過的,是堵到懷疑人生的高速,還有高速服務區迎接你的,尿液沒過腳踝的廁所,勾起上學食堂記憶的飯菜,撒了金粉的泡麵……

其實這沒毛病,只能加油,噓噓,吃飯,這是國人眼中的服務區該有的自我修養。

1984年底,中國第一條真正意義上的高速,連接上海中心城區和嘉定衛星城的滬嘉高速,破土動工。即便這樣,中國現代高速公路建設,起步較西方國家,也晚了近半個世紀。

日本是中國高速服務區最早的老師。我國現行服務區規範,最早根據1980年日本道路公團出版的《日本高速公路設計要領》指出的原則制定。

雖然,日本當時有了更新版,但是採用這版的考慮,主要基於貨客車現實配比,早年中國的小型車、大客車、大貨車比例約為52% 、13%、35%。一句話,我們現在服務區從設計之初,為跑大貨考量,下車噓噓,上車泡麵,根子上就是最簡單的功能性。

03

還不止於此。

大家都知道麥當勞是全球最大的餐飲品牌之一,同時也是眼光最毒辣的商業地產運營商。但是在美國高速公路服務區,麥當勞是不允許加盟的。因為在麥當勞看來,高速公路服務區多是一次博弈,顧客吃了就走,質量的把控往往容易失控,最終損害還是品牌。

品牌是什麼,就是一種重複博弈,在重複博弈中,讓給消費者有懲罰自己的機會。這樣品牌的對立面,就是一次博弈。舉個簡單例子,不要輕易買任何景區高價紀念品,因為賣方知道你永遠不會再來。

04

但是,我開車走遍中國大大小服務區,哪怕是在貴州六盤水偏遠山區服務區,都能神奇的發現同一個品牌,嘉興粽子。

為何嘉興粽子身影,能出現在中國幾乎每個高速服務區的櫃檯上?

高速這部分,很早以承包的形式,對民營資本開放了。

而第一個嗅到魚腥味的,是嘉興桐鄉人。

上世紀90年代,上海到雲南瑞麗的320國道開通了,沿途,無處不在的嘉興桐鄉人就開始在過往車輛兜售,桐鄉特產杭白菊。

1999年5月1日,一塊寫著”首次開放廁所,服務駕駛員和乘客”的告示牌,出現在還未正式營業的滬杭高速公路嘉興服務區中。

一個上午,就有100多輛大巴湧進服務區。熱鬧的人氣,巨大的需求,也讓桐鄉人敏銳嗅到了其中的金錢味道。

2000年,李冬梅同幾個老鄉,很早就把目光放到嘉興之外。合安高速的安徽段,京珠高速的湖北段,不僅業務,也綠化和衛生也一併承包下來。

一個嶄新的大陸,出現在桐鄉人面前。沒有競爭者,不用招標,只要得到服務區管理處的處長點頭即可;租金成本低,且不用一次付清,還可分季付款;

總之,蜂擁而上的桐鄉人,也順便把嘉興粽子帶到中國幾乎每個服務區。

在那個大貨車主導高速的年頭,桐鄉民營的資本參與,是一次國有和民營的雙贏,也開啟中國高速服務區1.0的黃金時代。

這波浪潮之中,無錫梅村服務區賣杭白菊的人員中,有個忙碌的小夥子,叫沈健強。此刻的他,應該還沒想到,十幾年後,一場服務區的3.0迭代升級,並蘊含無窮機會的生意,將由他開啟。

05

上海出發,開往南京的直達高速,叫寧滬高速。

如果你開車走過這條高速,那留下印象最深,想必除了路邊密密麻麻的高速廣告,還有一個叫梅村的服務區。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

2018年7月,我寫下《一個沒有資格叫服務區的地方》這篇30萬+的文章後,一個17年11月8日完成升級改造的服務區,一夕之間,化身網紅打卡地。夜幕降臨時是這樣的:

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

當然,也許不是這篇文章寫得有多好,而是一個迭代過猛的服務區,實在太奪人眼球,以至於在評論區,收穫了很多,是超越,而不是趕上日本服務區的評價。

8個月後,我坐在梅村項目負責人的辦公室,問出了這樣一個問題,“為什麼會是梅村?”看著窗外五色斑斕的梅村服務區幕牆燈光秀,“十幾年前,我們董事長沈建強,就在梅村服務區靠著賣小吃,賺到了第一桶金,這是他繞不開的一個地方。”

當然,比情懷更實際的是,梅村是京滬高速從江陰大橋匯入滬寧高速的橋頭堡,哪怕非節假日,我每次駕車經過這段,都做好4車道也要堵車的覺悟。

2017年,平均每天有9.1萬輛車在滬寧高速上奔跑,而據中金測算,實際上滬寧高速可以承載15萬輛車的運營。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

滬寧高速什麼時候,能達到日均15萬輛車,我不知道,但是這個直接跑步繞過2.0,進入3.0時代的服務區,收益上的驚豔,一點不比產品力差。改造後的,梅村日均營業額提升了60%,提前完場了一個小目標的收入。

坦白講,我講過太多存在於PPT中“盤活存量”,“流量轉化”,而中國最大的肉身流量通道,卻長期被漠視。坦白講,我也曾試想,如果一個牛逼轟轟的服務區,到底能不能在服務區留住人,甚至變成目的地的一部分。

梅村,照進了某種現實,而背後支撐梅村的,是日均10萬,甚至節假日12~13萬人次客流量。

對於這樣牛逼的數據,大眾的概念可能還不清晰,這麼說吧,你身邊城市中的熱鬧非凡的shopping mall,大概的客流量一般是在5萬人次左右。

正如我在那篇文章中說道的,梅村服務區走心的設計,細膩的人性化,統一運營的合理物價,極大的提升了這種轉化和黏度。都讓梅村,成為一個寧願憋一下,餓一下,等一下也要去的首選的服務區,或者用他們自身的定位說法,叫旅行綜合體。

而這樣的客流,蘊含著更大可能。

06

如果說桐鄉人沈建強改造梅村前,還有點歸來的情懷,2.0版的服務區開拓者,是個外來和尚。

開車行走在浙江的服務區,你會發現,沒有一家服務區,能帶給你梅村那樣的視覺衝擊,但都能給你一種還算不錯的高級感。因為這裡大多都見到一家連鎖咖啡品牌,星巴克。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

圖片來源:網絡

星巴克,一家理論上最不該出現在服務區的商業業態,率先在14年,出現在嘉興服務區中。

星巴克尋址嚴格,素來聞名業內,雖然服務區流量不錯,但是多年的商業慣性,人們在服務區來去匆匆。享受一杯咖啡,對旅客而言,不一定是服務區最貴的,但一定是服務區最奢侈。

而來自湖南高速的一份調查報告,則很有意思,超過90%旅客,在服務區停留的時間,要超過10分鐘。意味著,噓噓之外,旅客在服務區,現在習慣了乾點別的。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

事實證明,外來的和尚經唸的也不歪。目前全國星巴克平均單店月營收50萬元左右。而服務區內星巴克,平均單店日均營業額1.7萬元,單月營收與市區門店相當。而如果是諸如嘉興服務區這樣的京杭高速黃金通道節點,日均營業額直接翻倍,能達到3.8萬元。

而服務區呢?嘉興的長安服務區在星巴克入駐前,整體日均消費人數為3000人次,引入全新業態之後,消費人數提升近40%,整體日均營業額提升20%左右。

你已經無法判定,到底是星巴克以及其他KFC等業態組合,留存了更多旅客,還是服務區迭代之後,成就了這些商家。總之,他們已經徹底融入了這種全新的服務區生態,給那些疾馳在高速上的旅客,多一個留在這裡的理由。

07

而且,能做的不僅是傳統業態上的迭代。

又回到滬寧高速上來,自東向西,一共六個服務區,梅村像一條鯰魚,徹底激活這條毛細血管的穴位。

常州芳茂山,國內首家以恐龍為主題的服務區,猝不及防開進這個服務區,會懷疑是不是跑錯了遊樂場。

大人想不想在這待多久,很難知道,我在這待了三個小時,看到每個孩子,都渴望在這待得更久的眼神。留住孩子,就留住了一車人的時間。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

圖片來源:網絡

同樣無法估量的價值,還有城市營銷。

我朋友去西藏自駕行的時候,發了這麼一條朋友圈。很少有人意識到,服務區就是一個城市第一張臉面。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

在臉面上,能做的還有更多。常州在旅遊資源競爭激烈長三角,主打恐龍園的遊樂牌,也不是一天兩天。作為剛剛升級的芳茂山服務區,收益有待時間來證實,可常州是結結實實省下了一大筆城市營銷費用。

同樣值得期待的,還有改造中蘇州陽澄湖,滬寧公司朋友告訴我說,想象下,服務區,變成一個蘇州園林,是種什麼樣的體驗。

竇莊升級中...仙人山升級中...現在你開車行走於江蘇,江蘇境內服務區迭代,比你想象中還要急切。

而這股浪潮不止步於東部,去服務區旅遊也不是一種空談。

在貴州六枝,一個你在地圖上都難以找到地方,在這個半山腰的服務區,我看著山腳的壯闊峽谷美景,暗道可惜。

常州滆湖服務區,擁有著江蘇第二大湖最好的視野,還因地制宜在服務區內做了一個湖鮮市場。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

圖片來源:網絡

往西,重慶冷水,佔地281畝,有這麼一塊牌子,“中國高速自駕第一營地”,我不是景區的陪襯,我就是景區本身。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

圖片來源:網絡

在河南,在山東,在福建,在廣東...我看到越來越多,都在尋求一種全新可能。

08

迭代正在進行,而趨勢往往反映的更快,未來服務區的生意,會更加細碎,割裂中切開了更多機會。

全新的泰州宣堡服務區,發現讓旅客進店前要三思的個體小超市不見了,取代位置的是羅森,這是我可能看到第一家知名連鎖便利店品牌。

藉助羅森華東發達供應鏈體系,往高速服務區上配送,其實沒有讓成本超出多少。當下,全國便利店平均毛利在25%~30%之間,而我瞭解到目前高速這種全新的超市業態,也能保持在30%。迭代程度更深的服務區便利店,單日營業額甚至可以超越市區40%左右。

凌晨2點的廬山服務區,塞滿停車場,不是臆想中的遊客,而是一排排車上過夜的大貨車。而實話說,那天我也實在不想再去遙遠的市區,再慢慢找酒店,如果服務區內給一張床,我願意接受溢價,倒頭就睡。

1939年,當約翰斯坦貝克將66號高速公路想象成“飛行之路”時,汽車旅館的雛形,開始在美國出現。

12年後,一位名叫凱蒙・威爾遜的建築商,投資建造了第一批像樣的汽車旅館,汽車旅館在高速快速興起,最終演化成美國汽車文化的象徵。

2014年12月28日,國內首個高速公路服務區汽車旅館―衢州服務區汽車旅館正式開業,價格與市區的連鎖酒店無異。

吃這個螃蟹的,是住友集團,生意之中,往往還蘊含更微妙的細節。

對比過夜的硬需求,主打分時租賃休息盒子“5睡”,按創始人估算,全國有20萬棟寫字樓、218個機場、3000多個高速服務區,短時休息的存量市場是不可估量的,服務區將是他們未來很重要的一環。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

圖片來源:網絡

而資本市場最新的寵兒,智能洗車,服務區也是躲不開的市場。這次來,我看到更多的共享產品出現在梅村,我曾問謝總,幹嘛不做快速按摩呢。

“已經在談了。”

一句話,服務區空間維度確實看起來有限,但卻能塞滿無限多縫隙。

09

目前,中國高速公路網的全長位居世界第一,即使從1988年第一條高速公路建成算起,至今也只是用了24年時間。

這背後,是中國經濟驚人成長的碩果。

從第一個黃金週出遊僅2800萬人次,到19年後的2018年春節期間的3.86億人次,其中自駕車出遊比例接近50%。

根據公安部的最新統計,截至2018年年底,全國汽車保有量達2.4億輛。其中,小型載客汽車的保有量達到2.01億輛,私家車的保有量達到1.89億輛。而比例也在驚人的變化,貨車佔比已經快不到10%。

未來,我們至少需要4000個服務區才能勉強應付這樣洪流,而這點上,我們服務區曾經的老師,日本已經走得更遠。

在日本,有服務區開著僅此一家的網紅麵包店,有服務區才能泡上的招牌溫泉。

花了2個多月走遍近乎半個中國,我們發現了藏在高速服務區裡的萬億生意

圖片來源:網絡

有調查顯示,當下有49.8%的日本人,在自駕出行時會造訪,甚至是專程的那種,到日本境內的700多個服務區。

對此,我無意讚美什麼,中國有著遠比日本更幅員遼闊的縱深,我曾開車跨過這片廣袤土地的山和大海,看到河南中原的坦蕩,也見識了雲南山路的蜿蜒,一切都在等待。但機會通常暗含不確定性。

從南京出發到黃山,一條自駕黃金線路,可每到冬天淡季,人流如此稀少,以至於沿途的三個服務區,可能要關閉兩個。

而從江西撫州,開往廣東惠州之間,700多公里的高速,見到車輛,可能還沒梅村服務區的停車場的車多,但每個沿途服務區,卻都是貨真價實的爆滿。

對於那些願意去參與其中的挑戰者而言,沒有最好的時代,也沒有最壞的時代,而是在每個時代,找到了自己想去的位置。

至少,大家都受夠了,那些尿液四濺的廁所服務區,不是嗎?


分享到:


相關文章: