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葡萄不一定要嫁接；繁殖方法还有扦插、压条。
1、扦插繁殖：该方法是葡萄繁殖最简便、最常用的方法。葡萄茎段容易生根，将成熟的一年生枝条剪成带1～4个芽的茎段，插入土壤，在温度适宜的条件下就会生根发芽，长成扦插苗。由于扦插苗为自根苗，因此在抗寒性、抗病性等方面表现一般。
2、嫁接繁殖：该方法就是把优良品种嫁接在抗性强的砧木上，使二者相互结合形成新的植株，称为嫁接苗。由于嫁接苗采用的是抗病或抗寒等抗性强的砧木，因此苗木抗性强，适应性也强，适于在根瘤蚜感染地区和严寒地区采用，有时也用于品种更新换代。
3、压条繁殖：一般多用在一些扦插繁殖生根难的品种上。方法是把不脱离母本的生长旺盛的枝条压在土下，促使枝条上每个芽萌发并生根，形成新的植株。该方法繁殖速度也较快，常用于老葡萄园的改造。
扩展资料：
生长习性：
温度：葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。葡萄如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。
水分：葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水；缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。
光照：葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低。
萨瓦迪卡86534786
大家好，我是何哥带你看乡村，很高兴能回答你的问题。因为我们这里种植葡萄的比较多，所以对你的问题也比较了解。
一、我认为葡萄实生苗是要嫁接的。为什么呢？下面我就具体来说一下。
1、实生苗和嫁接苗的优缺点
实生苗具有生长旺盛、根系发达、寿命较长的优点。缺点是品种纯度不高、很容易出现变种。而通过嫁接能保持母树的优良性状，适应性强，结果年龄早。所以嫁接法普遍应用于果树栽培上。
2、具体的嫁接方法
葡萄嫁接一般有：硬枝嫁接、绿枝嫁接、绿枝砧接硬枝三种方法。目前，后两种方法应用较多、效果较好。
- 选择生长健壮，叶片完好的砧木。在葡萄采收后，进行嫁接前的肥水管理。如遇天旱天气，要提前浇透水。
- 选择距基部接近，木质化程度高，芽体饱满的当年生健壮枝条作为接穗。接穗最好现接现采，如长途运输，必须做好保湿工作，并在清水中浸泡一昼夜。
- 篱架葡萄嫁接部位在30-130厘米之间，每株嫁接10-15个芽枝，在主蔓上间隔20-30厘米选一当年生健壮枝条，距基部5-10厘米处嫁接。
- 嫁接时，先将接穗的叶柄从基部削去1/2，削面要平滑，然后以芽体为中心，两边各剪留2厘米，顺向叠放在砧木上，用快刀在芽枝两端各切一道，深达髓部，随即取下芽枝，削去两道之间的组织，造成与枝大小一致的缺刻，将芽枝与之形成层对准扣合，最后用塑料薄膜带绑扎紧密。
- 11月葡萄落叶后，嫁接伤口已完全愈合，可解除绑扎物，在嫁接部位留2厘米剪截，将未嫁接利用的砧木枝条疏除。
- 嫁接7天后检查是否成活，未成活的可重接，接后15天左右即可萌发抽梢。及时挑破薄膜封口，以便于新芽萌发。同时要立支柱逐段引缚，加强肥水管理和病虫防治。
好了以上这些就是我对这个问题的回答，希望对你有所帮助。如果有不足之处敬请见谅。
香浓何哥
实生苗也是会结果的，嫁接主要是为了解决两个问题：，一是提早初果期，二是保证果实品质。
花朵要经过授粉才能结果，但花粉的来源是比较复杂的，所以尽管母本的果实品质不错，但种子由于加入了其他元素就会发生变化，好品种是优选出来的，是从多数品种里脱颖而出的少数派，在授粉过程中又巧遇好品质花粉的几率就小得多，所以大多数实生苗所结的果实都会劣变。所以一般规模种植的大多进行嫁接。
对于嫁接苗子，需要注意以下几点：
第一点：栽植前给葡萄苗做假植
在选好苗子后，如果是因为怕受冻以及下雨等情况。通常都不能及时栽种，也提前做假植处理，防止枝条根部会发霉。通常需要这样做。在院子的角度用一些湿土，用手握成一团即可。地上先提前撒点水以防止土地会迅速吸干水分。之后在上面盖上5厘米左右的细土。把葡萄苗对根放到土地上，不过这里需要注意一点，根部能互相搭在一块，在摆好过后在用泥土把根部全都盖住。按照这样的方法不断往上摆放。隔个15天在周围进行洒水工作。如果葡萄苗在院子里放着，还得要用透气性强的东西盖一下，这样就能避免受冻情况。
第二点：冬天前栽种的，在栽种后记得用细土盖上
因为冬天温度普遍较低，通常是在6度以内，如果想要进行栽植，就得要用细土把露出来的枝条盖上，等到发芽前再把泥土给弄好。因为冬季温度很低，就得再覆盖一层地膜，这样就能保证幼苗健康生长。南方因为温度在0度以上，所以省略这个步骤。可以在3月前进行栽苗，在盖土前还要进行剪枝条过程。这样技术更利于之后生长，长势也会更高。
第三点：栽苗要点
1. 不管在什么时间栽苗。都得提前把葡萄苗放进水里泡足一天，且根部以及枝条都要全部放入水里。
2. 在栽植前还得把葡萄苗的根部给剪短，尽量保留一部分，这样会让它吸水更顺利，还能让它生长地更好。
3. 在栽植后也要及时剪枝，只需要保留2个饱满的芽就行。嫁接苗得有2个芽儿，最好不要留太多，要不然会影响到葡萄苗的长势。
4. 栽植首年得用一层地膜覆盖上去，这样就会起到保水增温的作用，也会促进苗子的生长，再进行合理的施肥工作，也会更利于长势。其实有不少人在第一年都忽视了小细节，认为不重要，最终影响到含量。
实际上第一年管理比你想象中要重要的多，很多人都觉得第一年没结果，不用太关注。这种想法也是不正确的，只有细心做好每个细节，才能让后续发展地更好。第二年、第三年以及后面的每一年产量都跟第一年的管理有很大的关系。
