寶寶218483719
很高興回答這個問題，我是愛分享美食的小燕往蘭飛。
用電飯鍋做出的蛋糕雞蛋味比較重可能是因為你沒在蛋清裡放檸檬汁或者白醋。因為這兩個東西可以達到去腥的效果。
準備5個雞蛋，蛋黃和蛋清分離，分別裝入兩個容器中。蛋清分三次加入白糖，然後滴入一點檸檬汁或者白醋，將蛋清打發，自己打比較累，還是用打蛋器的好。
蛋黃里加入一瓶純牛奶，白糖，一點麵粉，加點食用油，順著一個方向攪拌至無顆粒狀。
電飯鍋底刷層油，然後將打發的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，順一個方向拌均勻。放入電飯鍋按下蛋糕功能。熟了後保溫10分鐘左右再開蓋。以免蛋糕塌陷。
希望我的回答有幫助到你。
小燕往蘭飛
加一點檸檬或香草精可以去腥
嘉莉略略
雞蛋味重有兩種可能：
1.雞蛋的腥味很重，這種情況可以加入檸檬汁或者白醋，沒有檸檬和白醋的話，也可以用橙子、橘子、柚子等這類水果代替。
2.雞蛋黃的味道很重，這種情況的話可以將蛋清蛋黃分離，在製作過程中不添加蛋黃，使蛋糕更加蓬鬆，口感更好。
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