作者：葉劍清
尼泊金酯是對羥基苯甲酸酯的商品名，包括甲酯、乙酯、丙酯和丁酯。它們的性質穩定，防腐效果優異，使用頻率一直名列前茅，常和其它防腐劑協同使用[1]。
2004年有研究報道稱，在乳腺癌組織中檢測到尼泊金酯，由此引發了對其安全性的討論：尼泊金酯類防腐劑會致癌嗎？會干擾激素分泌嗎？
先說第一個問題，目前為止尚未有確切的證據證明這類防腐劑和乳腺癌有因果關係。以後會不會有呢？估計也不會有，因為它已經大規模應用幾十年了，如果真的會引起乳腺癌，早就被發現了。所以它和乳腺癌之間沒有因果關係，但是可能有某種關聯性[2]。
再說干擾激素的問題，日本有人研究了女大學生尿液中尼泊金酯的含量和月經週期的關係，發現尼泊金酯含量越高，月經週期就越短。結合其他證據，可以說，尼泊金酯長期積累在體內，確實是有可能對內分泌造成干擾，影響激素的分泌 。由於酯的碳鏈越長，油溶性越好，在體內積累的可能性就越大，所以要儘量避開丙酯和丁酯。
如果很擔心尼泊金酯對激素造成影響，該怎麼辦呢？
最好的辦法當然是不用尼泊金酯，但是它的防腐效果好，技術上很難完全不用。所以只能退而求其次：控制它的使用量，畢竟拋開劑量談毒性，都是耍流氓。國家已經規定了化妝品中尼泊金酯的允許使用量，單個產品一般不會劑量超標。但是如果一天用七八種化妝品，層層疊加上去，最後尼泊金酯的總量就很可能會超出國家的規定。
要控制尼泊金酯的使用量，就要控制護膚品的種類。建議夏天留在臉上的護膚品不超過三種，冬天不超過四種。即使是冬天，水/精華/乳/霜用下來，基本上能滿足要求了，同時也可以避免防腐劑超標的風險。
總結：尼泊金酯總體很安全，假如擔心它影響激素，最好的辦法是控制護膚品的使用，夏天留在臉上的產品不超過三種，冬天不超過四種。
[1]尼泊金酯適合在酸性配方中使用，在鹼性條件下會分解，從而失去防腐效果，所以在含有氫氧化鉀成分的皂基配方洗面奶中，不應該用尼泊金酯。
[2]吸菸會導致癌症，這是因果關係。喜歡喝茶的人往往比較長壽，這是關聯性。
