兒童輔食做法推薦:蔬菜牛肉餃、番茄雞蛋炒肉片、兒童手指餅乾

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和自己的孩子一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道適合孩子們胃口的美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:蔬菜牛肉餃 推薦指數:5星 操作指數:2星

兒童輔食做法推薦:蔬菜牛肉餃、番茄雞蛋炒肉片、兒童手指餅乾

蔬菜牛肉餃

材料:菠菜、麵粉、牛肉、生抽、香油、芹菜、雞蛋、蔥姜鹽、糖、胡椒粉、雞精、五香粉

做法

1.菠菜用開水燙軟變色撈出,切成小段,放入料理機榨成汁,然後活成光滑的麵糰醒半小時。

2.把牛肉剁成肉餡,蔥姜切末,芹菜切成小粒。

3.把以上切好的所有食材,加入一顆雞蛋攪拌均勻,加入鹽、少許糖,以及剩餘的所有調料,根據自己的口味放入。

4.肉餡拌好後,分多次加入水,按一個方向攪拌上勁,最後加入香油。

5.麵糰醒好以後分成小劑子,擀成麵皮,放入肉餡包起來。

6.鍋中放入水煮開,下入餃子,蓋上蓋子,下水餃至少要打兩遍涼水,每次水開時加一碗涼水,再次煮開,這樣兩到三次水餃就熟了。

7.也可以上鍋蒸哦,咬一口還會有湯汁流出。

接下一道美食:番茄雞蛋炒肉片 推薦指數:5星 操作指數:2星

兒童輔食做法推薦:蔬菜牛肉餃、番茄雞蛋炒肉片、兒童手指餅乾

番茄雞蛋炒肉片

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。蕃茄汁的味道孩子都比較喜歡。

材料:番茄1個、橄露橄欖油或者食用油30g、生薑適量、大蒜2瓣、蔥適量、瘦肉150g、雞蛋3個、料酒30g、鹽4g

做法

1.肉切片,番茄切塊,雞蛋打散備用。

2.鍋內加少量油,把雞蛋液倒入攪拌後撈起裝在碗裡備用。

3.鍋內加油,放入薑片、大蒜爆香,倒入瘦肉翻炒3分鐘,加入料酒,炒到肉變白。

4.加入番茄,再加入少許鹽、少許白糖,炒至番茄出汁。

5.加入雞蛋翻炒兩分鐘,撒入一些蔥,攪拌起來,加入適量雞精。

今天最後一道美食:兒童手指餅乾 推薦指數:5星 操作指數:2星

兒童輔食做法推薦:蔬菜牛肉餃、番茄雞蛋炒肉片、兒童手指餅乾

兒童手指餅乾

材料:雞蛋2個、低筋粉70克、幼砂糖35克

做法

1.兩個蛋清打至乾性發泡。期間分兩次每次各加入3分之1砂糖。

2.蛋黃加剩下3分之1砂糖後打至顏色變淺。

3.低粉篩入蛋黃,分兩次加入蛋清拌勻,放入裱花袋子,袋口剪開1釐米直徑的孔。

4.預熱180度的烤箱烤制10分鐘即可。


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兒童輔食做法推薦:蔬菜牛肉餃、番茄雞蛋炒肉片、兒童手指餅乾


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