肯定有很多人像杜掌門一樣！
看到可愛又可口的甜點就走不動路了~
濃郁奶香
配上清新藍莓
酥脆和香軟相結合的
藍莓蛋撻啦！
其實它的製作過程並不複雜
我們在家也可以輕鬆完成！
不過要小心吃多變胖喲
用料：
速凍蛋撻皮 9個
蛋黃 2個
淡奶油 90克
牛奶 70克
煉乳 5克
低筋麵粉 5克
細砂糖 25克
新鮮藍莓 若干
步驟：
- 將牛奶、淡奶油、煉乳倒入鍋中，加入細砂糖拌勻，開小火邊加熱邊攪拌，直至糖融化，然後離火放涼。
- 取蛋黃，攪勻。然後將攪勻的蛋黃和低筋麵粉倒入放涼的鍋裡，拌勻。
- 將拌勻的蛋撻液過濾。
- 將過濾好的蛋撻液倒入蛋撻皮，八分滿即可，按個人口味加入藍莓。
- 烤箱預熱220度，放中層烤15分鐘。
- 叮~！蛋撻可以吃啦！小心燙嘴喲~
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