昨天冬至，你吃餃子還是湯圓了呢？
對於冬至節，全國吃貨分為兩大派，北方寒冷落雪，這種天氣來一碗熱乎乎的餃子，驅寒暖胃。南方伴隨的小雨的溼潤，來幾勺溼潤香甜的湯圓，應情應景。但是，中華美食博大精深，除了“餃子+甜湯”，還有多種美食口味可以換著吃，今天撩吃貨就來盤點一下各地冬至美食代表。
1.蘇州酒釀
古城蘇州有句俗語“冬至夜，冬釀酒”，意指冬至不喝上一份冬釀酒是要凍上一整夜的，這份冬釀酒一年只釀造一次，酒釀味道甜淡，清香撲鼻，而且酒精濃度低，老少皆能喝上幾杯。
2.銀川“頭腦”
在冬至這一天，銀川的當地習俗是要喝粉湯，吃羊肉粉湯餃子，這裡的頭腦也就是羊肉粉。
羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成，再加入鹽，蔥薑蒜等調料，湯滾之後放入粉條，再輔以韭黃，香菜，蒜苗，這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了。
3.潮汕冬至餃
俗話說，冬至大過年，在潮汕地區，不少人會把過冬至稱為過小年。在潮汕，有一種美食是冬至獨有的，那就是冬至餃。冬至餃不同於市面上的餃子，潮汕冬至餃採用糯米粉做皮，蝦米，魷魚加上芹菜做餡料，包好之後放上蒸籠。
糯米粉制的餃子皮更有嚼勁，餡料超級豐富，蒸煮都超級好吃。
3.瀋陽冬至燒麥羊湯
瀋陽人的冬至美食除了吃餃子就是吃燒麥喝羊湯，燒麥皮薄餡大，一口咬下去汁液四溢，再喝上一碗熱氣騰騰的羊湯，美味又滋補。
4.廣州燒臘
冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。
全家人在祭祖之餘，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。
5.杭州年糕
從清末年初至今，杭州人在冬至喜愛吃年糕，每逢冬至時節，一天三餐不同風味的年糕，早上常吃芝麻粉拌白糖年糕，午餐為各式炒年糕，晚餐為筍絲湯年糕。
除了以上提到的，還有福州會在冬至吃餈粑，寓意生活甜甜蜜蜜。臺灣九層糕，西安羊肉泡饃，你們在冬至必吃的美食是什麼呢？評論裡互相留言分享呀！
我先來，冬至必吃美食——潮汕冬至餃！！！
