提到捷克，很多人最先想到的是布拉格，
是卡夫卡，是米兰昆德拉，是神秘浪漫，
其实，捷克还有精酿啤酒和烤猪肘！
北京首家捷克精酿餐厅空降三里屯，
开业不久就刷爆了抖音，
减什么肥吃什么草，
唯一能给吃货注入灵魂的就是酒和肉！
终于可以大口吃肉大口喝酒啦！
从捷克吹来的工业STYLE
VLTAVA捷克精酿餐厅位于三里屯通盈中心三层，“VLTAVA”是捷克人的母亲河，承载着他们的历史，餐厅以此命名，足见其自信。
餐厅的空间很大，整体呈现出一种现代化的工业气息，大大的酿酒设备很是惹人注目。
室外还设置有一排露台位，视野非常好。现在这个季节，傍晚的露台是最舒服的，没有炎夏的燥热，在微凉的晚风中，细品一杯精酿，也是一种惬意的享受。
世界上最好喝的啤酒
捷克啤酒号称世界上“口味永远醇爽，怎么都喝不腻”的啤酒。餐厅的合作伙伴——捷克达莱希采啤酒厂，是捷克本土最出名的啤酒厂之一，距今已经有400多年的历史了。
有实力如此雄厚的啤酒厂作为合作伙伴，这里的啤酒一定不会让人失望。这是北京最好喝的啤酒，从捷克空运过来，价格也不贵。
如此高颜值的小哥哥来为你服务，花痴一点的人尖叫起来吧！
我们这次点了蒂勒琥珀拉格、蒂勒蝙蝠拉格黑啤、蒂勒黄金拉格三款招牌啤酒。
明亮的黄金拉格，在口感上也更为纯净。清褐色的琥珀拉格，更具捷克风味，口感也非常顺滑。黑啤的口感更为醇厚，有甜香的回味。每款都让人欲罢不能。
你还可以试试用丰富细腻的啤酒泡沫给自己挂上胡子，体验一把白胡子老爷爷的感觉。
好肉才能配好酒
精选上等食材，由捷克主厨烹制的捷克大餐，佐以地道捷克啤酒，就是一餐让人幸福感满满的盛宴。减肥？吃草？不存在的~
- 捷克传统烤肘子 -
外焦里嫩的大肘子，搭配上酸黄瓜、酸橄榄、玉米等，不仅仅是味觉的盛宴，也是视觉盛宴。
捷克的烤肘子不同于德国的脆皮肘子，外皮是软软糯糯的，入口就能感觉到满满的胶质，搭配蔬菜一起食用，一点都不腻口。
用专用刀叉，将肘子扒开，香气立马窜进鼻腔，引人直流口水。由于烤的火候到位，极容易脱骨。一口肘子一口酒，生活不要太享受。
- 布拉格城镇烤肠 -
香肠，也是捷克人的心头好，是最受欢迎的下酒菜之一。
布拉格城镇烤肠色泽饱满，肠衣烤的很脆，吃起来特别满足。而且，都是纯粹的肉肠，一点淀粉都没有哦！
- 澳洲肉眼牛排 -
肉眼牛排选用的是澳洲进口牛排，食材上乘，肉质紧实，油花丰富。撒上海盐粒，入口的口感非常棒！
可以选择五分的熟度，切下去内层的牛肉粉嫩粉嫩的，吃进嘴里，汁水在口腔里爆炸，口感非常丰富。
- 香煎鸡肉卷 -
与上面烤肘子的粗犷一对比，这道香煎鸡肉卷的造型，显得非常的小清新。
选用优质的鸡腿肉，卷入新鲜的时蔬，采用香煎的制作手法，最后淋上自制的酱汁，喷香喷香的。
- 捷克薯片 -
金黄酥脆的土豆片绝对是零食星人的最爱！薄薄的薯片，蘸上主厨自制的紫甘蓝酱和莳萝酱，清新爽口！嘎吱嘎吱的停不下来！
- 莫吉托气泡 -
由新鲜的柠檬混合着薄荷以及苏打调配而成的莫吉托，冰爽提神，好喝又好看，适合不喝酒的朋友。
- 更多高颜值美食 -
一家出色的捷克餐厅，当然不止有酒和肉，这些小清新挂的高颜值美食，同样入口不凡，值得一试哦！
一起来一场舌尖上的捷克之旅吧！
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VLTAVA捷克精酿餐厅
地址：北京市朝阳区南三里屯路通盈中心3层3-1号
电话：010-88776686
人均：176元
