蘋果脆又甜，做了蘋果蛋糕，口感很不錯，給孩子做個低油低糖又有水果的蘋果蛋糕， 真的很不錯^o^
原創作者 壯麻麻
食材
蘋果（帶皮兩個一共500克）
雞蛋 2個
無鹽黃油20克
鹽1克
純牛奶100克
白糖30克
低筋麵粉80克
無鋁泡打粉3克
檸檬汁幾滴
香草精幾滴
扁杏仁片適量
工具：
6寸圓模具一個
步驟
1、黃油隔水融化
2、模具裡底部和四周放油紙
3、盆裡放雞蛋，檸檬汁和白糖
4、用打蛋器打至發白
5、打好的雞蛋放融化的黃油攪拌均勻，再放牛奶，鹽和香草精攪勻
6、篩入泡打粉和低筋麵粉
7、攪拌均勻至沒有結塊
8、蘋果洗淨去皮切薄片，儘量切薄均勻一些
9、蘋果放入麵糊裡，邊放邊攪拌，使每片蘋果都均勻的裹上面糊
10、攪拌好的蘋果糊放入模具，表面抹勻
11、抹平表面後撒一層杏仁片
12、放入之前預熱好的烤箱，180度上下火中層烤40～45度，表面金黃就可以了～（根據自己家烤箱的脾氣縮短或延長時間）
13、出爐啦～ 太香了，不要熱的時候切會散，放一邊放涼或者放冰箱冷藏一會兒等凝固了再切
放涼等待中……太香了～迫不及待的想吃了～
放涼後切一塊，裡面就是軟軟的，不是沒有熟喲～很香甜滿滿的蘋果～
小貼士
1、蘋果選脆的蘋果
2、糖根據蘋果的甜度加減，我的蘋果酸甜口感
3、裡面就是軟的不是沒熟
4、放涼再切
接著做
1個蘋果，1個雞蛋，做成早餐餅，又松又軟又熱乎，真香！
我家有個不愛吃雞蛋的小朋友，為了讓你吃點雞蛋我也是拼了，做的這個蘋果餅加入了雞蛋，沒想到他很喜歡吃～這款軟餅食材容易準備 做法特別簡單很快手，適合12➕的小朋友！
原創作者 壯麻麻
食材
蘋果（中等大小）1個
雞蛋1個
低筋麵粉50克
純牛奶10克
熟黑芝麻適量
步驟
1、牛奶，蘋果和雞蛋，放入料理機打成泥
2、加入麵粉攪拌均勻
3、攪拌成如圖狀態，因為蘋果品種水分大小不同，自己適當調節一下面粉量
4、平底鍋加熱，轉小火，刷一層薄薄的油，挖一小勺麵糊放入平底鍋，撒一點黑芝麻
5、煎至兩面金黃就熟了
6、是不是很有食慾，搭配一碗牛奶燕麥很棒，吃的時候抹一層藍莓甜品或者草莓果醬，特別好吃😋我兒子瞬間光盤
小貼士
1、蘋果的大小和水分不同，自己調節麵粉量
2、鍋要用不粘鍋，不是不粘鍋要刷油
3、全程要小火
烘焙美食(
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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙
